大衆酒場ちばチャン錦糸町店は、JR総武線および東京メトロ半蔵門線の錦糸町駅から徒歩約1分から3分とアクセスしやすい場所に位置しています。マルイ方面へ向かい、信号を渡って左折し直進、歩道橋が見えたら右折した先の、ローソンが入居しているビルの2階・3階です。
この店最大の特徴は「バカ盛り」「大バカ盛り」と呼ばれる、通常の数倍に及ぶ圧倒的なボリュームのメニューです。唐揚げやポテトフライ、焼きそばなどの定番居酒屋メニューが山盛りで提供され、その見た目のインパクトとコストパフォーマンスの高さで知られています。 料理だけでなく、「バカジョッキ」という通常の3倍サイズのドリンクも名物として人気を集めています。 「記憶に残る味＆コスパ」をモットーに、料理は100円から、一升瓶も1980円から提供されており、リーズナブルに楽しめる大衆酒場です。
店内は賑やかな大衆酒場の雰囲気で、160席から170席という sizable なキャパシティを誇ります。 2階と3階にフロアがあり、大規模な宴会にも対応可能です。 個室も完備しており、30人以上での利用も可能とされていますが、早い者勝ちのため予約が推奨されます。 座敷や掘りごたつ席もあり、ゆったりと過ごすことができます。 スポーツ観戦が可能で、競馬中継を流していることもあり、競馬ファンも楽しめる仕掛けがあります。 無料Wi-Fiや電源も利用できます。
メニューは、名物のバカ盛り以外にも、おまかせ串焼盛合せ、鶏もも肉のスパイス揚げ、ジャンボもりもりチキンカツ、牛タン炙り焼き、煮込みなど、多様な一品料理を提供しています。 ドリンクは日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど各種取り揃えられています。 コース料理も提供しており、2時間飲み放題付きで3300円（税込）から利用できるコースや、もつ鍋、チゲ鍋を選べるコースなどがあります。 チャージ料が別途かかります。
営業時間は曜日によって異なり、月曜日から木曜日および祝日は17時から翌2時まで、金曜日は17時から翌5時まで、土曜日は9時から翌5時まで、日曜日は9時から0時まで営業しています。 競馬開催日の土日は朝9時から営業している点が特徴です。 定休日はありません。 支払いは各種クレジットカードが利用可能ですが、電子マネーやQRコード決済には対応していません。 車椅子での入店も可能です。
