やきとり家すみれ 新宿大ガード店

やきとり家すみれ 新宿大ガード店は、都営大江戸線新宿西口駅から徒歩約1分、JR線・私鉄各線新宿駅西口から徒歩約2分、西武新宿線西武新宿駅から徒歩約2分の場所に位置するアクセスの良い焼き鳥居酒屋です。サンフラワービル5Fにあります。駐車場はありません。

「美味しい焼き鳥でみんなが笑顔になる」をコンセプトに掲げ、「SMILE」から名付けられた「すみれ」は、創業以来、大山どりを使用した焼き鳥を提供しています。強火の遠火で焼き上げられる焼き鳥は、皮はパリッと、肉はふっくらジューシーに仕上がるのが特徴です。部位によって焼き方や味付けを変えるこだわりを持っています。 和モダンテイストの店内は、従来の焼き鳥屋のイメージを覆すおしゃれな雰囲気で、女性や家族連れでも気軽に利用しやすい空間です。SNSに写真をアップする人も多い人気のお店です。

メニューの最大の魅力は、鳥取県の名峰・大山の豊かな自然の中で育った大山どりを使用した焼き鳥です。 約60gもの大ぶりな焼き鳥は食べ応えがあります。 人気No.1の「王様レバー」は、大山どりのレバーを1羽分使用した大ぶりな一品で、タレ、塩、ごま油塩の味付けで楽しめます。 鶏肉のトロとも称される希少部位「ひなトロ」もイチオシで、柔らかく程よい脂が特徴です。タレと塩があります。 また、「ふんわりつくね」も人気で、アタリが出るともう一本プレゼントされるというユニークなサービスもあります。タレ、テリマヨ、チーズ、月見から選べます。 焼き鳥だけでなく、大山どりのから揚げやよだれ鶏、〆のご飯やデザートなど豊富なメニューを取り揃えています。 大山どりのむね肉ともも肉で味付けを変えた「すみれ史上最高大山どりのから揚げミックス」や、砂肝とキノコのアヒージョなども提供しています。 塩は昆布の旨味をブレンドした厳選されたものを使用し、タレは3種類の醤油をブレンドして創業から改良を重ねたこだわりのものです。 ドリンクは種類豊富で、生ビールやハイボール、サワー、焼酎などが揃います。 特に、卓上サーバーで注ぎ放題の「無限レモンサワー」を楽しめるのが特徴です。 また、果実がたっぷり入った「ガチサワー」も人気です。

総席数は105席です。カウンター席では焼き場を間近で見られるライブ感を楽しめます。 テーブル席や、ゆったり寛げるお座敷タイプの掘りごたつ席も用意されており、少人数から団体まで様々なシーンに対応可能です。 女子会にも最適な半個室席や、大人数に対応できる大型の個室もあります。 店内は禁煙ですが、喫煙専用室が設置されています。

特別なサービスとして、小学生以下のお子様にはソフトドリンク飲み放題とガチャガチャ1回無料またはおもちゃのプレゼントがあります。 また、「ふんわりつくね」にはアタリ串があり、アタリが出るともう一本プレゼントされるという企画も行われています。 宴会コースは全て飲み放題付きで、生ビールを含む2時間飲み放題付きのお手軽なコースなども用意されています。 24時間ネット予約を受け付けています。 テイクアウトやデリバリーも実施しており、焼き鳥の盛り合わせや大山どりの焼き鳥弁当、から揚げ弁当、チキン南蛮弁当などを自宅でも楽しむことができます。