JR錦糸町駅南口より徒歩約1分の好立地に位置する「かまくら個室ビストロ KAMAKURA 錦糸町店」は、まるで雪国のかまくらに入り込んだかのような幻想的な個室空間で、和牛とチーズを組み合わせた独創的な創作ビストロ料理を堪能できるレストランです。東京メトロ半蔵門線錦糸町駅からも徒歩約1分、住吉駅からは徒歩約11分、菊川駅からは徒歩約14分と、多方面からのアクセスが良い場所にあります。ビル地下1階に店を構えており、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。
この店の最大の特徴は、その名の通り全席が「かまくら個室」になっていることです。プライベート感を重視したこの空間は、やわらかな照明で照らされ、落ち着いた雰囲気の中で食事や会話を楽しむことができます。天井を吹き抜けにすることで圧迫感を軽減する工夫もなされています。可愛らしいかまくら型の個室は、女子会やデート、誕生日や記念日など特別な日の利用に最適です。団体での利用も可能で、最大100名までの着席に対応できる席も用意されています。
料理は某有名ホテル出身のシェフが監修しており、和牛とチーズをテーマにした高品質な食材を使用した創作ビストロ料理が豊富に揃います。メディアでも話題になった「燃えるハンバーグ」は、目の前で火をつけて炎の演出とともに提供され、ローズマリーの香りが食欲をそそります。肉汁あふれるジューシーなハンバーグは、デミグラスソースとの相性も抜群です。また、「雪が積もった和牛ユッケ」は、和牛ユッケの上に雪のようにチーズがたっぷりとかけられたフォトジェニックな一品で、卵黄と混ぜて楽しむスタイルです。その他、「本気のローストビーフ」は、丁寧な火入れで柔らかくジューシーに仕上げられており、2種類のソースで味わえます。「KAMAKURAパレット メスコラーレ」は、A4ランク和牛のタルタルなどをパレットに見立てて盛り付けた料理で、混ぜるアクションも楽しめます。お通しとして提供されるマカロンは、甘くないレバーペーストなどが挟まれており、お酒にも合うと好評です。パスタやアヒージョ、タワー生ハムとチーズのピンチョス、和牛肉寿司など、ユニークな見た目や提供方法にこだわったメニューが多数あります。ドリンクメニューも充実しており、旬のフルーツを贅沢に使用した「旬のフルーツスパークリング」は、グラスから溢れるほど注がれる見た目の華やかさも人気です。店舗でじっくり漬け込んだ自家製シロップを使ったレモンサワーや、ノンアルコールドリンクも用意されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きのアニバーサリーBOXが用意可能です。木箱を開けると色鮮やかな特製デザートが敷き詰められており、思い出に残るサプライズを演出できます。予約はネットでも可能で、お得なクーポンが利用できる場合もあります。平日の早い時間や遅い時間には、ドリンクが割引になるキャンペーンを実施していることもあります。貸切での利用も相談できます。
