東京都中央区日本橋に位置する「隠れ家個室 九州料理居酒屋 別邸 -Bettei- 八重洲日本橋店」は、都営浅草線・東京メトロ日本橋駅B1出口から徒歩3分、JR東京駅八重洲中央口21番出口からは徒歩約10秒という非常にアクセスしやすい立地にある居酒屋です。八重洲通ビルヂングの地下1階に店を構えています。
この店舗は、和を基調とした落ち着いた大人の空間をコンセプトに掲げており、隠れ家のような雰囲気の中で九州料理を楽しむことができます。店内は照明にもこだわり、ゆったりとくつろげる空間を提供しています。 全席喫煙可能ですが、禁煙席を希望する場合は電話での問い合わせが必要となります。
座席は個室が充実しており、2名から利用可能な個室や、最大50名まで収容可能な団体向けの掘りごたつ式の完全個室など、様々な人数に対応した個室が用意されています。 これらの個室は、デートや女子会、誕生日、記念日はもちろん、宴会や会社の歓送迎会など幅広いシーンでの利用に適しています。 総席数は140席です。
メニューは九州各地の美味しいものを集めた九州料理が中心です。例えば、九州地鶏の炭火焼き鳥や市場直送のお刺身盛り合わせなどが提供されています。 また、博多名物のちゃんぽん麺やもつ鍋、明太子料理などもメニューに含まれていることが示唆されています。 コース料理も豊富で、2時間または3時間の飲み放題付きのプランがあり、価格帯は4000円から利用できるコースもあります。 単品での飲み放題プランも用意されており、お酒に合う料理が多数取り揃えられています。 ドリンクメニューには、生ビールや銘柄焼酎、日本酒などが含まれる飲み放題メニューがあり、最大74種類のドリンクが楽しめる豪華なプランも存在します。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には豪華なデザートプレートの特典があり、ネームやメッセージを入れるサプライズ演出にも対応しています。 また、お子様連れも歓迎しており、昼の宴会やランチ、ママ会での利用も可能です。 一部の情報では、お得な会計OFFクーポンや、コース予約人数に応じた幹事無料クーポンなどが利用できる場合があることも示唆されています。
平均予算は通常平均が3000円、宴会平均が3500円程度とされています。 営業時間は月曜日から金曜日、祝前日は16:00から翌0:00まで、土曜日、日曜日、祝日は12:00から翌0:00まで営業しており、定休日はありません。