鮮魚と厳選食材 和食居酒屋 魚升 新橋SL広場前店は、JR新橋駅から徒歩約1分の場所に位置しており、駅からのアクセスが良い居酒屋です。都営三田線内幸町駅やゆりかもめ線汐留駅からもアクセス可能で、ビジネスシーンでの利用や各種宴会にも便利な立地と言えるでしょう。お店は乾盃ビルの2Fにあり、ビルの場所が分かりづらい場合もあるようですが、看板を目印にすることができます。店内は和モダンの落ち着いた雰囲気で、騒がしさが少なく、ゆったりと過ごせる造りとなっています。内装にもこだわりが見られ、オシャレな空間で食事が楽しめるという口コミも見られます。完全に仕切られた個室や半個室が用意されており、2名から最大40名まで利用可能な掘りごたつ席や、2名から4名向けの窓際個室など、様々な人数やシーンに対応できる座席が完備されています。特に扉付きの半個室は周りを気にせず過ごせるため、プライベートな飲み会や宴会に適しています。注文はタブレットから行うシステムです。
この店の特徴は、何と言っても鮮魚とこだわりの和食、そして豊富なドリンクメニューにあります。毎朝産地から直送される新鮮な活きの良い鮮魚を使用しており、旬の食材を豊富に取り揃えています。最高の鮮度と脂の乗った状態で提供される刺身は特におすすめで、単品のお刺身は升に入って提供されることもあるようです。また、魚料理だけでなく、毎日店内で串打ちされるこだわりの炭火串焼きも自慢の一品です。備長炭で丁寧に焼き上げられた串焼きは、外は香ばしく中はふっくらとしており、常識を覆す歯ごたえと評する口コミも見られます。肉メニューも豊富に用意されています。逸品料理には、マグロの脳天たたきやノルウェーサーモン、彩り冷やしトマト、山芋揚げ、黒蜜大学いもなどがあり、ウニクリームコロッケやチャンジャクリームチーズなども人気です。コース料理も充実しており、3時間飲み放題付きのお得なプランが多数用意されています。飲み放題付きコースは3500円から利用可能で、予算や好みに合わせて選べるようになっています。例えば、自慢の鮮魚盛りや海鮮チラシ寿司が含まれるコースや、ボリューム満点のラインナップのコースなどがあります。コースによっては、和牛や黒豚のしゃぶしゃぶ、海鮮鍋、チゲ鍋などが含まれるものもあります。
ドリンクメニューも豊富で、特に日本酒にはこだわりが見られます。厳選された日本酒やプレミアム日本酒を含め、常時30種類以上が用意されています。定番銘柄に加え、他店では珍しい牡蠣酒なども提供されています。日本酒は温度帯にもこだわっており、辛口から甘口まで幅広いラインナップから選ぶことができます。日本酒の他にも、海老や生牡蠣に合う日本酒や、北陸の日本酒と海の幸の組み合わせが絶品であるという情報もあります。ビールやハイボールも提供されており、ハッピーアワーでは割引になる場合もあるようです。また、レモンサワーの種類も豊富で、定番から自家製の漬け込みレモンサワーまで30種類以上が用意されています。
特別なサービスとして、8名以上のコース予約で幹事1名分の料金が無料になるクーポンや、記念日や誕生日のお祝いにメッセージ付きのデザートプレートをプレゼントするサービスがあります。その他にも、お得な割引クーポンが用意されていることがあります。店内には男女別のトイレがあり、手洗い場もオシャレな内装となっています。テーブルには小皿や割り箸が多めに用意されており、追加を頼む手間が省けるという細やかな配慮も見られます。全体として、新鮮な魚介とこだわりの和食、豊富なドリンク、そして利用しやすい個室や丁寧なサービスが揃っており、様々なシーンで利用しやすい居酒屋と言えるでしょう。
