宮城県仙台市宮城野区大梶に位置する「鉄板中華 灼」は、本格的ながらも親しみやすい鉄板中華料理を提供していた飲食店です。東照宮駅からは徒歩約14分から17分程度の距離にあり、駐車場も5台分完備されていたため、電車でも車でもアクセスしやすい場所にありました。
店内はオシャレで落ち着いた空間が広がり、カウンター席や座敷を含めて29席が設けられていました。 貸切も可能で、着席時は10人、立食時は20人まで対応できたようです。
メニューには、麻辣燙捆酥嫩鮮香の八要素にこだわった本格四川麻婆豆腐や、焼きながら食感を最大限に生かした本格鉄板青椒肉絲といった鉄板中華ならではの料理が並んでいました。 麻婆麺や麻婆焼きそばもあり、ライスセットや卵炒飯セットと一緒に注文することも可能でした。 また、水ギョーザや春巻、よだれ鶏、唐揚げ、エビマヨなどのサイドメニューも提供されていました。 ランチタイムにはお得なメニューもあり、特に鉄板四川麻婆豆腐は500円で提供され、ライス、スープ、もやしナムルがセルフサービスで食べ放題という特徴がありました。
残念ながら、「鉄板中華 灼」は2023年5月または6月頃に閉店したという情報が見られます。 食べログ上でも掲載保留となっており、Rettyでは最終更新日が確認できますが、口コミは2021年で止まっています。 これらの情報から、現在は営業していない可能性が高いと考えられます。
提供されていた情報によると、ランチの予算は1,000円未満から1,999円程度、ディナーの予算は1,000円から10,000円程度でした。 クレジットカードは一部利用可能で（VISA, Master, JCB, AMEX）、サービス料やチャージ料はありませんでした。 個室はありませんでしたが、座敷席はあったようです。 全席禁煙でした。 サービスとしては、2時間半以上の宴会やテイクアウトが可能で、子供連れでの利用もできるようでした。 Uber Eatsでの配達も行っていたようです。
