宮城県宮城郡松島町にある「Pizzeria Pino Isola VESTA」は、薪窯で焼くナポリピッツァの専門店です。店名はイタリア語で「ピノ(松の木)」「イゾラ(島)」「ウエスタ(竈)」を意味しており、松島というロケーションに根ざしたお店であることがうかがえます。
アクセスについては、JR東北本線松島駅から徒歩約10分(約770m)、JR仙石線松島海岸駅からは徒歩約13分(約980m)、JR仙石線高城町駅からは徒歩約17分(約1.3km)の距離に位置しています。,, 駐車場も6台分完備されています。,
お店のコンセプトは、素材と窯にこだわり抜いたナポリピッツァを提供することです。 薪窯には長尾創造所のマーゴ窯(MAGO FORNI)を使用し、煙突は銅板アーティスト宮村浩樹氏の作品を取り入れています。, 店内は白を基調とした明るく開放的な空間で、リゾートのような雰囲気も感じられます。,
メニューの中心は、高温の薪窯で短時間で焼き上げられる本格的なナポリピッツァです。定番のマルゲリータやマリナーラといったトマトソースベース(ピッツア・ロッサ)のものや、塩味・オイルベース(ピッツア・ビアンカ)のピッツァが各種揃います。,
特に注目されるのは、松島産の牡蠣を贅沢に使用した「牡蠣のピッツア」です。これは2022年に「松島プレミアム」ブランドに認定された一品で、ぷりぷりの牡蠣とチーズの相性が抜群と評判です。,, その他にも、半熟卵と生ハム、チーズが特徴の「ビスマルクロッサ」や、4種類のチーズを使った「クワトロフォルマッジ」、生海苔としらすを使用した和風の「海苔としらすのピッツア」、コーンとツナの「バンビーノ」、生ハムを使った「ビアンカネーヴェ」など、バラエティ豊かなピッツァが提供されています。,,, ピッツァにはドリンクとサラダのセットを付けることも可能です。, 価格帯は、お食事ピッツァがおおよそ1,320円から2,310円(税込)程度です。 過去には冬限定の特別なピッツァとして、低温でじっくり焼くリコッタチーズ、サルシッチャ、舞茸、ブロッコリーなどを使用したピッツァも提供されていました。 また、ドルチェピッツァも数種類用意されています。
店内には40席の座席があり、カウンター席も利用できます。,, 個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席はありません。, テラス席も利用できる場合がありますが、荒天時は使用不可となることがあります。,
その他のサービスとしては、Wi-Fiが利用可能です。 英語メニューも用意されています。 多くの情報源でテイクアウトが可能であるとされており、ピッツァのテイクアウトは価格から200円引きとなるようです。, 食べ残したピッツァの持ち帰りにも対応しているという情報も見られます。
営業時間については、月曜日から日曜日、祝日、祝前日の11:00から16:00(ラストオーダー16:00)です。 12:00から14:00のピーク時は混雑する場合があるため、予約をしていても多少待つ可能性があるとのことです。 定休日は水曜日と木曜日という情報がありますが、年中無休という情報もあり、来店前に公式情報を確認することが推奨されます。,,
オンラインでの情報を見る限り、多くの方が薪窯で焼かれるナポリピッツァの美味しさ、特に生地のふっくらもちもちとした食感を高く評価しています。,,,,,,,, 松島観光の際に立ち寄る場所としても人気で、口コミではリピートしたいという意見も見られます。,