仙台市青葉区一番町にある「パスタとピザとサルティンボッカ 仙台みらいん横丁」は、仙台みらいん横丁内に位置するイタリア料理店です。JR仙台駅からは徒歩約11分、仙台市営地下鉄南北線仙台駅からは徒歩約4分、五橋駅からも徒歩圏内とアクセスしやすい立地です。
この店舗は、地元の宮城県産食材を積極的に使用したイタリアンを提供することをコンセプトとしています。特にピザにはこだわりがあり、日本生まれの珪藻土ピザ窯を使用しています。このピザ窯で焼き上げることで、外はパリッと、中はふっくらモチモチとした食感に仕上がるとされています。定番のマルゲリータをはじめ、約9種類のピザがメニューに並びます。また、顧客の好みや気分に合わせて内容を提案してくれる「相談ピザ」や「相談パスタ」といったユニークなメニューも用意されています。
メニューとしては、ピザやパスタの他に、お酒に合うイタリアンおつまみも充実しています。特に「名物！前菜盛り合わせ」は、最低でも5種類以上の料理が盛り付けられ、ボリューム満点でありながらお酒が進む内容としておすすめされています。他にも、宮城のブランド牛である仙台牛と国産牛、外国産牛の3種類を食べ比べできる「ローストビーフの盛り合わせ」など、肉料理も提供しています。ドリンクについては、ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所で造られたウィスキー「宮城峡」や宮城発のクラフトジン「欅」といった、宮城にゆかりのあるお酒も楽しむことができます。
座席に関する詳細な情報については確認できませんでしたが、一部情報によると個室も利用可能であったとされています。
特別なサービスとして、記念日やお祝い事に利用できる「サルティンボッカコース」が用意されていました。このコースでは、デザートのお皿に店主がチョコペンで絵やメッセージを描いてくれるサプライズ演出が含まれていました。
支払い方法については、完全キャッシュレス決済となっており、クレジットカードや電子マネーが利用可能でした。 なお、この店舗は仙台みらいん横丁内に2022年11月下旬に出店しましたが 、現在は退店しているという情報も見られます。
