仙台市青葉区大町に位置する「牛焼き・牛鍋 大町二代目 幸五郎」は、こだわりの「漢方和牛」を堪能できる店として知られています。広瀬通駅より徒歩約8分、東西線一番町駅からは徒歩約6分とアクセスしやすい立地にあります。
この店の最大の特徴は、宮城県栗原市の関村牧場で飼育された漢方和牛を使用している点です。 14種類の漢方をブレンドした飼料を与えられ、自然豊かな環境で育った漢方和牛は、きめ細かい肉質と脂の甘い香りが特徴とされています。脂の融点が低いことも特徴で、口の中でとろけるような食感でありながら、さっぱりとしていて胃もたれしにくいといわれています。,,, 牛肉本来の美味しさに加え、体にも優しいと評判です。
メニューには、漢方和牛の様々な部位を楽しめる牛焼きや、味噌仕立ての牛鍋、さらに新鮮なモツ料理などが揃います。, 特に仙台では珍しいとされる味噌仕立ての牛鍋は、漢方和牛のサーロインとモツを野菜と共に味わえる贅沢な一品です。, また、漢方和牛の内臓は健康的に育てられているため、臭みやクセがなく、抜群の鮮度で提供されるモツは歯ごたえと味わいが格別とされています。,, コース料理も用意されており、漢方和牛の様々な部位を贅沢に楽しめるコースなどがあります。 アラカルトでは、希少部位の単品や、低温調理で仕上げた漢方牛の盛り合わせなども提供されています。 ドリンクメニューには、日本酒やワインなどが揃えられています。
店内は落ち着いた雰囲気で、1階にはカウンター席とテーブル席、2階には個室が完備されています。 空調が整った完全個室では、周囲を気にせず食事を楽しむことができます。,,, おひとり様でも利用しやすいカウンター席では、1枚からカットやオーダーが可能とのことです。
特別なサービスに関する情報は確認できませんでしたが、料理や空間へのこだわり、そして漢方和牛という素材への追求が、この店の大きな魅力と言えるでしょう。記念日やデート、接待など、様々なシーンでの利用におすすめです。 定休日は日曜日ですが、臨時休業の場合もあります。,, 予約も可能で、ネット予約にも対応しています。,,
