宮城県仙台市青葉区一番町にある「完全個室 仙台牛一頭買い 炭火焼肉 寅蔵」は、仙台牛を一頭買いしている炭火焼肉店です。広瀬通駅からは西5出口より徒歩約2分、青葉通一番町駅からは北1口より徒歩約4分、勾当台公園駅からは南3口より徒歩約5分と、各駅からアクセスしやすい立地です。一番町四丁目商店街にあり、ディズニーストアのある東映プラザビルの2階に位置しています。
店内は全席完全個室となっており、記念日や接待、会食など様々なシーンで利用できます。 総席数は55席で、最大55名までの予約が可能です。 2名から利用できる個室や、30名以上での利用も可能な個室があります。 オシャレで落ち着いた空間で、席が広く、カップルシートやソファー席も完備されています。 また、店内はバリアフリーに対応しており、車椅子での入店も可能です。 最新式のノンダクト式無煙ロースターを採用しているため、炭火で焼いた際の煙が吸い込まれ、服に匂いがつきにくいのが特徴です。 テーブル上にダクトがないため、向かい合った人との会話を楽しみながら食事をすることができます。
こだわりの仙台牛は、脂肪と赤身のバランスが良い上質な食味のものを熟成させて提供しています。 おすすめメニューには、数量限定の「絶品ネギタン塩」や、熟成肉、タン塩、ホルモンなどを盛り合わせた「寅七盛り」、「寅九盛り」があります。 また、新鮮な肉を炙った「炙りユッケ」も人気の一品です。 〆には、一般的な盛岡風冷麺とは異なり、すだちと生のりを使用したさっぱりとした「特製和風冷麺」や、チャンジャを使用したおにぎりにダシをかけた「チャンジャおにぎり茶漬け」などがあります。 ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが揃っており、ワインにもこだわっています。
特別な日には、熟成仙台牛や厳選ステーキを含む全12品の「究極”寅一”コース」が用意されており、11,000円（税込）で楽しめます。 このコースは完全個室が確約されており、記念日やデートにも最適です。 飲み放題はコースとセットで4名以上から利用可能で、100分（ラストオーダー80分）プラス2,200円（税込）で追加できます。
平均予算は、ディナーが5,000円からとなっており、コース料理の価格帯も参考になります。 支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、AMEX、DINERS、JCB、銀聯、Discover）に加え、交通系電子マネー、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPayなどの電子マネー、そしてPayPay、au PAYといったQRコード決済も利用可能です。 全席禁煙ですが、詳細については店舗に確認が必要です。 駐車場は完備されていませんが、周辺には複数のコインパーキングがあります。 お祝いやサプライズの対応も可能で、ソムリエがいるとのことです。 子供連れでの利用も可能で、乳児や未就学児、小学生も入店でき、ベビーカーでの入店も受け入れています。 2021年12月16日にオープンしました。
