酒・主・手　周平

仙台市青葉区五橋に位置する「酒・主・手 周平」は、地下鉄五橋駅から徒歩約1分、スキップで88歩という表現がされるほどの駅からの近さが特徴の居酒屋です。仙台駅からも徒歩圏内（約12分）にあります。周辺にはオフィス街が広がりながらも、隠れ家のような落ち着いた雰囲気を持ち合わせています。店内は間接照明が心地よく、活気がありながらもゆったりと過ごせる空間が広がっています。

この店は、新鮮な魚介類や有機野菜、本格的な窯焼きピザなど、手作りにこだわった幅広いメニューを提供しています。特に、仙台中央市場や石巻、南三陸から毎朝直送される旬の鮮魚を使用した刺身盛り合わせは人気の逸品です。 また、「周平」の三大名物として知られる「炙り〆鯖」は、目の前で炙るパフォーマンスも楽しめ、香ばしさと脂の旨みが引き立つ一品です。創業以来不動の人気を誇るメニューで、からし醤油やおろしポン酢でさっぱりと味わうことができます。 もう一つの名物である「本マグロの断面刺し」は、大トロ、中トロ、赤身のグラデーションを目でも楽しめ、それぞれの部位の味わいを堪能できる数量限定の贅沢なメニューです。 さらに、400℃以上の石窯で焼き上げる本格窯焼きピザも自慢の一つで、天然酵母を使用した生地は風味が豊かです。定番のマルゲリータやクアトロフォルマッジ、日替わりピザなど数種類が揃います。 その他にも、皮付きポテトに塩辛とバターを乗せた「ポテト塩辛バター」や、ガーリックトーストにネギトロを乗せた「ネギトロDEガーリックPAN」、味がしっかりと染み込んだ「ベロ大根」など、個性豊かな手作り料理が多数提供されています。

ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、様々な種類が用意されており、特に日本酒や焼酎にこだわりが見られます。 コース料理も充実しており、女子会限定の時間無制限飲み放題付きコースや、お得にお腹いっぱいになれるコース、贅沢なコースなど、利用シーンに合わせた様々なプランが用意されています。 飲み放題メニューをコースに付けたり、単品で利用したりすることも可能です。

店内にはカウンター席、テーブル席があり、様々な個室も完備されています。掘りごたつ式の席もあるため、リラックスして食事やお酒を楽しむことができます。 全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。 支払方法としては、カードや電子マネー、QRコード決済も利用可能です。 子供連れでも利用しやすい環境です。