しゃぶしゃぶ温野菜 防府店は、山口県防府市栄町に位置しており、防府駅天神口から徒歩約8分でアクセス可能です。また、天神町バス停からは徒歩約1分、戎町バス停からは徒歩約3分、国庁通バス停からは徒歩約5分と、公共交通機関でのアクセスも便利です。駐車場も30台完用されています。
店内は、木のぬくもりを感じさせる落ち着いた空間で、にぎやかさと落ち着いた雰囲気の両方を持ち合わせています。4人がけのテーブル席は女子会や飲み会など様々なシーンに対応でき、宴会に人気の団体用お座敷も用意されています。完全な個室はありませんが、半個室など居心地の良いスペースが多数あり、特に掘りごたつ式の席は、小さな子供連れや年配の方にも利用しやすいでしょう。総席数は84席です。全席禁煙となっています。
しゃぶしゃぶ温野菜 防府店では、厳選したお肉と新鮮な国産野菜をこだわりの出汁で楽しめるしゃぶしゃぶを提供しています。おだしは2種類を選べます。メニューの中心は食べ放題コースで、様々な種類のお肉が堪能できるコースや、お得な御膳メニューも用意されています。食べ放題コースは、お肉の種類によって異なり、三元豚コース、温野菜コース、たんしゃぶ・厳選牛コース、黒毛和牛コース、霜降り黒毛和牛コースなどがあります。価格帯は、三元豚コースが3,380円（税込3,718円）から、霜降り黒毛和牛コースが6,480円（税込7,128円）まで幅広く用意されています。食べ放題コースでは、60種類以上の野菜や逸品料理、鍋肴、デザートがおかわり自由となります。一部のコースではお肉の種類が異なります。食べきりセットや1,958円(税込)からのセットメニューもあり、自分好みのお肉を選んで注文することも可能です。
特別なサービスとしては、アニバーサリープレートのクーポンが利用できる場合があります。また、食べ放題メニューには、60歳以上、小学生、小学生未満を対象とした割引が設定されている場合もあります。飲み放題も用意されており、コースに追加することができます。
