慶真 火鍋は、広島県広島市南区皆実町に位置する中華料理店です。広島電鉄皆実線の南区役所前駅からは徒歩約4分から5分、皆実町二丁目駅からは徒歩約6分、比治山橋駅からは徒歩約7分と、各駅から徒歩圏内にありアクセスしやすい立地です。南区役所前バス停からは徒歩約2分、クレアラインの南区役所前バス停からも徒歩2分、南区役所前バス停（広島市）からは徒歩3分の距離にあります。店舗は奥田ビルの1階にあります。
このお店は、中国重慶出身のオーナーシェフが手掛ける本格的な火鍋と家庭料理が楽しめるのが特徴です。特に火鍋は重慶の名物として知られており、店内では「紅湯」と「白湯」の2種類のスープが提供されています。「紅湯」は本場重慶火鍋の辛さと痺れを体験したい方におすすめで、小辛・中辛・大辛が選べます。「白湯」は辛いものが苦手な方におすすめで、毎日5時間かけてじっくり旨味を引き出したコラーゲンたっぷりのスープです。これらのスープに肉や野菜をくぐらせて味わうスタイルです。火鍋以外にも、シェフ自信作の麻婆豆腐などの中国家庭料理や年代物の紹興酒も堪能できます。女性に嬉しいコラーゲン豊富な美肌鍋や、男性におすすめの新陳代謝を促す火鍋など、様々なニーズに応えるメニューがあります。
メニューに関しては、火鍋の他に一品料理やランチメニューも提供されています。口コミによると、お昼の日替わり定食は人気で、麻婆豆腐や餃子も美味しいと評判です。ランチの平均予算は約880円、ディナーの平均予算は約3000円です。
席数は合計22席または26席との情報があります。個室はありませんが、円卓やカウンター席があり、家族や友人と楽しく会話しながら食事をするのに適した雰囲気です。ソファー席や掘りごたつ、テラス席はありません。貸切も可能です。
特別なサービスとしては、お祝いやサプライズの対応が可能であること、中国語メニューがあり、中国語対応が可能なスタッフがいることが挙げられます。Wi-Fiも利用できます。全席禁煙です。駐車場はありません。
