広島県広島市中区堀川町に位置する「牡蠣ひよっこ商店 胡町店」は、広島名物の牡蠣料理を一年中リーズナブルに楽しめる居酒屋として知られています。広電本線胡町駅からは徒歩約2分、八丁堀駅からも徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。周辺には飲食店が多く立ち並んでいますが、店舗はビルの1階にあり、派手な看板はなく暖簾が目印となっているため、初めて訪れる際は注意が必要です。
店内はモダンでおしゃれな空間で、カウンター席、座敷、掘りごたつ席が用意されています。 貸切も可能で、20名から50名での利用に対応しています。全席喫煙可能となっています。Wi-Fiも利用可能です。
牡蠣料理を看板メニューとしており、様々な調理法で提供される牡蠣料理を堪能できます。メニューには、まず最初に数品提供されるおすすめとして、牡蠣と彩り野菜のピクルス、牡蠣チャンジャ、牡蠣味噌野菜スティック、牡蠣ポン酢、牡蠣とうずらの燻製、牡蠣のカルパッチョ、牡蠣の燻製とチーズのサラダなどがあります。 殻付き牡蠣料理としては、蒸し牡蠣、牡蠣のカルゴバター、牡蠣のカクテルソース、牡蠣グラタンなどが1個から注文可能です。 逸品料理には、カキフライ、牡蠣と根菜の揚げだし、牡蠣のスイートチリソース、牡蠣と野菜のバターソテー、牡蠣のバーニャカウダーなどがあり、カキフライは1個から注文できます。 鍋料理は2人前から注文可能で、牡蠣チゲ鍋、牡蠣豆乳鍋、牡蠣土手鍋が提供されており、〆にはうどんまたは雑炊を選ぶことができます。 〆のご飯ものとしては、牡蠣のペペロンチーノ、牡蠣の炊き込みご飯、牡蠣重などがあります。 その他にも、広島名物を含む様々な料理やドリンクメニューが豊富に揃っています。
平均予算は、ディナータイムで3,500円から4,999円程度です。 食べ放題や飲み放題のコースも提供されています。 未成年の利用はできないため注意が必要です。
予約については、電話や各種グルメサイトのネット予約が利用可能です。 個室の希望にも可能な範囲で対応してもらえる場合があるようです。 近隣にはコインパーキングがありますが、店舗には駐車場はありません。
