広島市中区胡町に位置する「cafe snooze」。広島電鉄市内線胡町電停から徒歩約1分というアクセスしやすい立地にある。広島三越からも徒歩約1分ほどの距離にあり、周辺には広島パルコなどのランドマークもある。ムシカビルの5階にあり、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせている。
店内は木目調の温かみのあるインテリアが特徴で、落ち着いたおしゃれな空間が広がっている。リラックスできるソファ席やカウンター席、カーテンで仕切られた個室、そして街の喧騒を見下ろせるテラス席があり、多様なシーンに対応できる。席数はテラス席を含め52席。個室は2名から8名まで利用可能で、掘りごたつ式となっている。貸切も可能で、着席時は20名から50名、立食時は20名から60名まで収容できる。結婚式の二次会など各種貸切パーティーにも多く利用されており、年間60～70件の実績がある。
メニューは豊富なドリンクに加え、フードメニューも充実している。ダイニングバーとしての一面も持ち合わせており、食事をしっかりと楽しむこともできる。人気のメニューとしては、「〆パフェ」が挙げられ、デザートとしての利用も多い。その他、ベランダでのBBQプランなども提供しており、特別なシーンでの利用にも適している。料理ジャンルとしてはイタリアンやその他洋食が中心となっている。ドリンクはビール、ハイボールのほか、カクテルに力を入れており種類が豊富である。ワインや焼酎、日本酒も用意されている。平均予算はカフェ利用で1,000円から、二次会利用で4,000円程度を目安とされている。夜営業にはチャージ料がかかる場合がある。
通常営業時間は火曜日から日曜日が19:00から翌3:00（料理L.O. 翌2:00、ドリンクL.O. 翌2:30）、祝日と祝前日は19:00から翌2:00（料理L.O. 翌1:00、ドリンクL.O. 翌1:30）となる。定休日は月曜日と年末年始（12月31日～1月2日）である。営業時間外の予約問い合わせも受け付けている。予約は2名から可能で、当日予約も受け付けている。
特別なサービスとしては、お祝いやサプライズでのバースデープレートの対応が可能である。また、結婚式二次会プランではウェディングケーキサービスやシャンパンタワーのオプションもある。テラス席を利用したBBQプランでは、肉・野菜セットと3時間の飲み放題が付いており、ドリンク・フードの持ち込みも自由という特徴がある。一日一組限定で、3日前までの予約が必要となる。店舗全体での喫煙は可能であるが、貸切時には分煙の相談もできる場合がある。スポーツ観戦やプロジェクターの利用も可能な設備が整っている。
