八剣伝 平成大学前店は、広島県福山市御幸町上岩成に位置する本格炭火焼き鳥店です。JR福塩線 万能倉駅からは徒歩約13分から18分程度の距離にあります。また、山陽自動車道 福山東ICからは車で約5.7kmの立地です。ビッグ・ローズ（広島県立ふくやま産業交流館）の近く、国道486号線沿いにあり、車でのアクセスも分かりやすい場所に位置しており、駐車場も完備されています。
店内はアットホームで落ち着いた雰囲気で、幅広い層のお客様に利用されています。 カウンター席、テーブル席、座敷席、掘りごたつ席があり、様々なシーンに対応可能です。 特に、個室も完備されているため、家族連れや少人数での利用でもプライベートな空間で食事を楽しむことができます。 席数は70席または60席との情報があります。 店内は全席禁煙ですが、店舗外に喫煙ブースが設けられています。
八剣伝は国産鶏を使用した本格炭火焼き鳥が自慢の居酒屋チェーンです。焼き鳥を中心としながらも、揚げ物や焼き物、一品料理、食事メニューまで、バリエーション豊富な居酒屋メニューを取り揃えています。 定番の焼き鳥はもちろん、八剣伝ギョーザや手作りだしまき、えいひれ、炙り焼きイカ、パリパリサラダ、鶏のから揚げ、ポテトフライ、八剣伝のタレ飯などのメニューも提供されています。 冬季限定で、もつ鍋を始めとした鍋メニューも複数種類用意されており、特にシマチョウの脂が出汁に広がるもつ鍋がおすすめとされています。もつ鍋は醤油、塩、味噌の3種類の味から選ぶことができます。 ドリンクメニューもビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルと種類豊富です。 平均予算はディナーで2,000円から3,000円程度とリーズナブルに楽しめます。 テイクアウトも実施しており、スマートフォンからの予約注文サービスも利用可能です。
提供される料理は店内で仕込みを行うなど、こだわりが見られます。 また、グランドメニュー以外にも、その日限定のお刺身などおすすめメニューが用意されている場合もあります。 クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）での支払いが可能です。
