広島県広島市中区薬研堀に位置する「広島ホルモン・たれ焼肉 肉匣(ニクバコ) 薬研堀店」は、銀山町駅から徒歩約4分、胡町駅からも徒歩約4分の距離にある焼肉店です。八丁堀駅や立町駅からも徒歩圏内とアクセスしやすい場所にあります。
2019年2月9日にオープンしたこの店は、九州の黒毛和牛を一頭買いしている大衆焼肉のお店として知られています。 「ネオ大衆焼肉酒場」をコンセプトに掲げ、厳選されたお肉と野菜を提供しています。 素材の魅力を引き出すこだわりの「もみダレ」と「洗い出汁」でいただく焼肉は絶品と評されています。 新鮮なホルモンもこの店の自慢の一つです。 タン、カルビ、ロース、ハラミといった定番部位から、一夜漬けホルモンや肉汁たっぷりネギネギタンといった distinctive なメニューも提供しています。 特に一夜漬けホルモンは、焼きあがると切り分けて提供されます。 ロースは店員が焼いてくれる場合もあり、絶妙な焼き加減で楽しめるという口コミもあります。 コースメニューも用意されており、肉前菜や和牛サーロインの炙り、特選和牛の盛り合わせ、炙り肉寿司などが含まれる豪華なコースもあります。
店内はにぎやかな雰囲気で、1階にはカウンター席、2階にはテーブル席が設けられています。 席数は合計40席で、個室も利用可能です。 貸切も可能なので、様々なシチュエーションに対応できます。 全席喫煙可能となっています。 子ども同伴も可能です。
ドリンクメニューには、キラキラとした見た目が写真映えすると評判のシャリシャリ氷のフルーツサワーがあり、記念日や女子会にもおすすめです。 一部のドリンクはプラス料金でメガジョッキに変更も可能です。
予算はディナーで3,000円から4,000円程度とされており、PayPayでの支払いが可能です。 クレジットカードも一部利用できます。
