広島市中区八丁堀に位置する「うまい日本酒と牡蠣 大衆食い処 淀市」は、広島電鉄の八丁堀電停から徒歩約3分とアクセスしやすい立地にあります。ビルの奥まった場所にあり、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。店内は昭和の雰囲気を感じさせる大衆居酒屋といった趣で、カウンター席とテーブル席があり、総席数は25席程度です。個室の情報は見られませんでした。全席喫煙可能とされています。
この店の最大の特徴は、店名にもある通り、うまい日本酒と牡蠣をはじめとした魚介類を中心とした豊富なメニューにあります。特に牡蠣は市場を通さず生産者から直接仕入れるなど、鮮度にこだわっているようです。 旬の時期には広島県産の大粒の牡蠣を提供しており、昆布焼きや鍋料理などで楽しむことができます。 牡蠣の昆布焼きは、昆布の旨みと牡蠣の甘みが合わさった人気のメニューです。 また、季節の鮮魚を使った刺身もおすすめで、その日におすすめの魚が厚切りで提供されるという情報もあります。 魚介料理以外にも、おばんざいや焼き鳥、鉄板焼き、お好み焼き、うどんなど、居酒屋定番のメニューから、ひと手間加えられた一品料理まで多彩な料理が揃っています。 メニューの価格帯は、ランチが～1,000円、ディナーが～3,000円程度で、比較的リーズナブルに楽しめる大衆食い処と言えるでしょう。 日本酒についても店主が全国から選りすぐったものが用意されており、料理との相性を楽しめるでしょう。
ランチタイムには定食も提供しており、好きなおかずと小鉢を選べるスタイルで、ご飯と味噌汁がおかわり無料というサービスもあります。 味噌汁は日によって具材が変わるようで、来店客を楽しませています。
特別なサービスとしては、地域によっては「KINSAI」という観光アプリを利用した「おトクにはしご酒」という企画に参加しており、特定のセットメニューを割引価格で楽しめる期間があるようです。 PayPayでの決済も可能とのことです。
地元で長く愛されている雰囲気が感じられ、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席も用意されています。
