広島県福山市宝町にある「鉄板居酒屋 ばくだん酒場」は、JR山陽本線福山駅南口から徒歩約5分から8分の場所に位置する居酒屋です。NTTからもほど近い距離にあります。
この店舗は尾道を中心に飲食店を展開するいっとくグループの福山一号店として2002年11月20日にオープンしました。 活気と笑顔あふれる店内で、豪快な鉄板料理や和牛ホルモン料理を楽しむことができます。 鉄板カウンターで「ご縁」を大切に、スポーツ観戦も可能な空間です。
メニューは鉄板料理を中心に提供しており、名物料理として「焼きギョーザ」や、肉厚な国産豚を使用した「とん平焼き」がおすすめです。 また、福山の名物として知られる「ネブトの唐揚げ」も味わうことができます。 その他にも、「和牛ホルモン焼き」や「和牛もつ鍋」といった和牛ホルモン料理、新鮮な魚介を使った刺身などが提供されています。 「旨味たっぷりモツ鍋」はあっさりとした醤油ベースと辛味噌ベースの2種類があり、自家製出汁が使用されています。 〆には、元ラーメン屋の店主が作る「辛ぁラーメン」が22時からの限定メニューとして用意されています。 ドリンクは、ハイボールやビールに加え、ウイスキーをオロナミンCで割った「ドラゴンボール」などの豊富な種類が揃えられています。
席数は60席あり、店内には鉄板を囲むカウンター席やテーブル席、座敷席が設けられています。 貸切も可能で、20名から50名での利用に対応できます。 テーブル席は移動可能で、最大16名まで利用可能です。 個室も利用できます。 全席喫煙可能です。
営業時間は火曜日から日曜日の17:00から翌1:00までで、料理のラストオーダーは24:00、ドリンクのラストオーダーは24:30です。 月曜日が定休日です。 祝日が月曜日の場合は翌火曜日が店休日となります。 平均予算は3,000円から3,999円程度と見られます。 支払い方法はカード不可とされていますが、PayPayでの支払いは可能です。 チャージ料金としてお通し代が200円（税込）かかります。
特別なサービスとしては、お祝いやサプライズに対応可能である点が挙げられます。 また、「ドラゴンボール」を7杯飲むと何かが起こるというユニークなサービスに関する情報も見られます。 コースメニューも提供されており、90分飲み放題付きのコースや、平日限定のモツ鍋セット飲み放題付きコースなどがあります。
