広島駅新幹線口から徒歩約3分、または徒歩約4分に位置する「串焼＆チャイニーズバル 八香閣」。グラノード広島の2階にあり、アクセスしやすい立地です。広電本線の猿猴橋町駅からも徒歩圏内です。駅近くでありながら、落ち着いた雰囲気の中で食事ができるようです。
このお店は、串焼と本格中華を融合させた新しいスタイルのチャイニーズバルです。日本有数の一流ホテルで長年料理長を務めたシェフが作る本格中華料理と、二十年串一筋の職人が備長炭で丁寧に焼き上げる串焼を同時に楽しむことができます。創作串焼や、広島の食材を活かした料理も提供されています。
メニューには、定番の本格中華である麻婆豆腐や海老チリのほか、フカヒレの姿煮や北京ダックといった高級食材を使った料理も並びます。また、広島産の牡蠣料理も提供されており、地元の味覚を堪能することもできます。串焼はラム肉やパリ皮付き鶏もも串といった変わり種もあり、特上の焼き加減で提供されます。ランチタイムにはお得なセットメニューも用意されており、ライス、唐揚げ、半チャーハンなどを追加することができます。価格帯はランチがおよそ1000円以下、ディナーが3000円から4000円程度で、コース料理は飲み放題付きで4500円から用意されています。単品飲み放題もあり、120分1280円から利用可能です。
店内は、カフェのようなおしゃれな雰囲気で、席数は合計88席あります。様々なシーンに対応できる席が用意されており、カウンター席、ソファー席、テーブル席があります。接待や記念日、女子会などにも利用しやすい落ち着いた空間です。個室も完備されており、2名から利用可能な少人数向けの個室や、10名から40名まで利用可能な宴会向けの個室、掘りごたつ式の個室などがあります。ただし、個室の利用には部屋代がかかる場合があります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いに対応しており、スタッフがお祝いを手伝ってくれるサービスがあります。また、10名以上のコース予約で特典が付く場合があるようです。その他、飲み放題の延長や、口コミ投稿による割引クーポンなども提供されています。テイクアウトも可能です。店内は禁煙ですが、ビル内に喫煙スペースがあります。
