和食cafe&bar Comfyは、奈良県奈良市西寺林町に位置する和食をベースとしたカフェ&バーです。近鉄奈良駅からは南へ徒歩約7分から8分とアクセスしやすい場所にあり、ならまちの入り口付近に位置しています。猿沢池からもほど近い場所にあります。
「本格和食を気軽に食べられるお店」をコンセプトにしており、昼はカフェとして、夜はバーとして異なる雰囲気が楽しめます。 料理は手間暇をかけることを信条としており、出汁を引くことから始めるなど、基本に忠実な和食が提供されています。 料理人は調理学校を卒業後、料亭などで10年間経験を積んだプロフェッショナルです。食材の持ち味を最大限に引き出すために、見えない部分にも手間を惜しまないのが特徴です。
メニューは、奈良県御所市の農家から直接仕入れた旬の野菜や、井上本店(奈良市)の醤油と味噌、植村牧場(奈良市)のミルク、大宮農場(橿原市)の卵など、可能な限り地元の食材や調味料を使用することにこだわっています。
ランチタイムには、本格和食を気軽に楽しめるプレートが中心です。特に「花御膳プレート」が主流で、魚と鶏料理に約10種類の野菜料理が少しずつ付いた「贅沢御膳」(2,860円)、魚または鶏料理のいずれか一方の「椿御膳」、鶏肉料理の「山茶花御膳」(共に1,980円)などがあります。 夜は昼とは一味違った雰囲気で、お酒と共に和食のおつまみを堪能できるメニュー構成です。ブリ大根やお造り、サツマイモチップスなどが盛り込まれた「夜呑みプレート」(2,200円)や、「オススメ3種」(990円)といったスピードメニューも提供されており、仕事帰りや奈良観光の帰りに立ち寄って一杯楽しむのにも便利です。 また、日本酒の種類が豊富で、それぞれの日本酒について分かりやすい説明がメニューに記載されているため、日本酒に詳しくない方でも選びやすくなっています。
夏季(5月から9月頃)にはかき氷も提供しており、日之出製氷の氷を使用し、かき氷講習を受けたスタッフが削る本格的なかき氷が楽しめます。カフェオレ氷には、同じならまちにある「松焙煎店」のコーヒー豆が使用されています。信楽焼の器や特注のかき氷専用スプーンなど、かき氷を最大限に楽しむためのこだわりが見られます。
店内は長屋風の建物内にあり、カウンターが5席とテーブル席が10席のこじんまりとした空間です。 個室やソファ席に関する情報は見当たりませんでした。総席数は15席との情報があります。
特別なサービスに関する明確な情報は見つかりませんでしたが、お客様が喜ぶ顔を見るのが好きなご店主がいるという情報や、メニューに日本酒の詳しい説明を記載するといった細やかな心遣いがうかがえます。 以前、「ならまち遊歩」というイベント期間中には飲食代10%オフのサービスを提供していたこともあります。 PayPayでの支払いが可能です。
定休日は月曜日と火曜日で、第2・第4水曜日も定休日となる場合があります。営業時間はランチが11:00から15:00(ラストオーダー14:00)、ディナーが18:00から22:00(ラストオーダー21:00)または翌1:00(ラストオーダー翌0:00)との情報があり、媒体によって若干異なります。