奈良県大和高田市蔵之宮町に位置する「洋菓子工房Ub」は、近鉄南大阪線 浮孔駅から徒歩約7分（約550m）の場所にある洋菓子店です。近鉄南大阪線 高田市駅からは徒歩約17分（約1.3km）、近鉄南大阪線 坊城駅からは徒歩約22分（約1.8km）でのアクセスも可能です。 大和高田バイパスからも約300mと車でのアクセスも便利で、駐車場も完備しています。
このお店の大きな特徴は、特別な日のためのデコレーションケーキに力を入れている点です。特に、ドーム型をベースに立体的にキャラクターなどを表現する3Dキャラケーキや、お気に入りの写真をプリントした写真ケーキ、写真クッキーなどを得意としており、子供から大人まで楽しめるような「かわいい」をテーマにしたケーキ作りを目指しています。また、繊細に作られたアイシングクッキーも店頭に並びます。
ケーキ以外にも、蜂蜜にこだわった商品も扱っており、カステラのような濃厚な味わいが特徴の「はちみつたまごロール」や、「ハニージンジャーシロップ」などもおすすめです。店舗では、プチガトーが500円前後、アイシングクッキーが380円から、プリントクッキーが350円から、奈良カステラが240円から、リーフパイが200円から、クッキーが80円から、ラスクが200円から、コップのふちねこクッキーが650円から、くまさんのパウンドケーキが240円から、苺のショートケーキが380円から、焼きモンブランが450円からといった価格帯で提供されています。3Dキャラケーキは5号サイズで平均約6000円、写真ケーキ5号サイズで平均約4000円程度が目安とされています。 3Dケーキは、めで鯛やパトカーといったモチーフのものもあります。 5号サイズは概ね5～6名分、6号サイズは概ね7～8名分とされています。
店内にはイートインスペースがあり、ケーキを購入するとドリンクが無料で提供されるサービスがあります。以前はキッズスペースやおむつ替えベッドも完備されたドリンクバー付きのイートインコーナーが増設されたという情報もあり、子連れでも利用しやすい配慮がされています。イートインスペースは貸切予約も可能で、子連れのママ会などに利用されることもあるようです。座席は全席禁煙となっていますが、個室やソファー席、カウンター席、座敷、掘りごたつ、テラス席はありません。席数は合計12席との情報があります。
特別なサービスとして、月に一度子ども向けのイベントを開催しているという情報があります。また、公式アプリでは、大切な人の誕生日を登録してリマインドを受け取れる機能や、24時間ケーキの予約ができる機能、ポイントが貯まる機能、アプリ会員限定の特別な情報を受け取れる機能などがあります。
なお、アレルギー対応商品は扱っておらず、卵、小麦粉、乳製品、アーモンドを使用しているとのことです。支払方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、Amex、DINERS、JCB、Discover、銀聯）や電子マネー（楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay）、QRコード決済（PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay））が利用可能です。定休日は毎週火曜日で、営業時間は11:00から18:00までとなっています。近隣エリアへの配達サービスも行っており、大和高田市、橿原市、広陵町、香芝市、田原本町、葛城市、御所市の一部地域が対象で、配達料は1000円です。
