近鉄大和西大寺駅から徒歩約1分から2分という駅至近に位置する「（卸）精肉店直送 たれ焼肉と米 大和西大寺店」は、A5ランクの黒毛和牛の雌牛を卸直送で仕入れ、リーズナブルな価格で提供することを特徴とする焼肉店です。 2024年4月19日にサンワシティ西大寺の地下1階に移転オープンしました。
この店舗のコンセプトは、精肉店直送の高品質な肉、創業70年の老舗秘伝の熟成たれ、そしてお米マイスターが厳選した炊きたてのご飯「銀シャリ」の3つのこだわりを組み合わせ、最高の状態で焼肉を味わってもらうことです。 特に、肉とたれを炊き立てのご飯にバウンドさせる「タレ×肉×米」の組み合わせを推奨しています。
メニューの中心は、精肉店直送のA5ランク黒毛和牛の雌牛を使用した様々な部位の焼肉です。定番の和牛カルビをはじめ、国産リブリース、ネギ塩俵ハラミ、芽ネギタン、「極」厚切りとろタン塩といった5大名物メニューが挙げられます。これらのメニューは、濃厚な味わいや肉厚な食感など、それぞれの肉の旨みを最大限に引き出す調理法で提供されています。価格帯は、例えばA5雌牛和牛カルビが879円から提供されるなど、高品質な和牛を比較的リーズナブルに楽しめる設定となっています。 その他にも、和牛とろたくユッケや大トロ塩ホルモンなどの逸品料理、炊き立ての銀シャリといったご飯ものも用意されており、焼肉と共に楽しむことができます。コース料理も複数用意されており、人気の組み合わせや様々な部位をまとめて楽しめるプラン、飲み放題付きのコースなどがあります。平日夜限定のお得なコースや、ランチタイム限定のプランもあります。
店内は、煙や匂いが気になりにくい無煙ロースターが各席に完備されており、快適に食事を楽しむことができます。 座席はテーブル席とBOX席が中心で、グループでの利用やファミリーでの利用にも対応しています。歓送迎会などの宴会や、お子様連れでも利用しやすい環境が整えられています。貸切も40名から可能です。
特別なサービスとしては、9の付く日（9日、19日、29日）に和牛カルビとドリンクが半額になる「肉の日」イベントを実施していることがあります。予約必須の人気イベントです。また、期間限定で牛タンの増量キャンペーンなども過去に行われています。テイクアウトも可能です。
大和西大寺駅から非常に近く、アクセスしやすい立地にあるため、様々なシーンでの利用が想定されます。
