滋賀県草津市大路に位置する「近江バルnadeshico」は、JR草津駅東口から徒歩約2分から3分とアクセスしやすいイタリアンバルです。滋賀県産の食材にこだわり、近江牛一頭買いだからこそ実現できるコストパフォーマンスの高さと、誰と訪れても楽しめる豊富なメニューが特徴として挙げられます。店内は80席を備え、カウンター席、カップルシート、ソファー席、テラス・屋外席、円卓など多様なタイプの席が用意されています。貸切も可能で、45名から70名まで対応できます。個室はありませんが、テーブルタイプの個室として利用できる空間があり、扉や壁で仕切られています。お子様連れも歓迎しており、ペット同伴もテラス席であれば可能です。店内は分煙で、テラス席が喫煙可能エリアとなっています。
メニューは、石窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァや近江牛ステーキが看板メニューです。 近江ナデシコ牛やバームクーヘン豚など、滋賀県産の肉料理を多様なスタイルで提供しています。 また、新鮮な地元の野菜を使ったバーニャカウダもおすすめの一品です。 ドリンクは、焼酎、ワイン、カクテルなど種類豊富に取り揃えており、特にワインとカクテルにこだわっています。 飲み放題付きのコースも複数用意されており、近江牛やバームクーヘン豚をメインにしたコースや、季節ごとに内容が変わる宴会コースなどがあります。 平均予算はディナータイムで3,500円程度とされており、価格帯も比較的リーズナブルです。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはバースデープレートの用意が可能です。 店内はオシャレで落ち着いた空間でありながらも賑やかな雰囲気で、席間が広く、スポーツ観戦やプロジェクターの利用も可能です。 オープンは2013年4月1日で、以来、草津エリアを代表するバルとして賑わいを見せています。