滋賀県彦根市肥田町に位置する「meet kitchen natsu（ミート キッチン ナツ）」は、JR稲枝駅から徒歩およそ10分の場所にあるカジュアルフレンチのレストランです。のどかな田園風景が広がる、シェフの地元であるこの地で2015年4月10日にオープンしました。
シェフは神戸と北海道で11年間フランス料理の研鑽を積んだ経歴を持ち、地元・彦根で「都会的でおしゃれなカジュアルレストランを作りたい」という思いからこの店を開業したとのことです。 店内はフレンチレストランながらも肩肘張らずに気軽に楽しめるアットホームな空間が広がっており、ナチュラルで温かみのある印象です。 カウンター席が5席とテーブル席が10席から14席あり、落ち着いた空間で食事ができます。 個室はありませんが、20名以下の貸切は可能です。 駐車場も8台分完備されています。
「meet kitchen natsu」の大きな特徴は、地元食材や旬の食材を積極的に取り入れた季節感あふれる料理を提供している点です。地元農家から仕入れる新鮮な野菜をはじめ、ジビエの季節には滋賀県内で捕れた鹿や猪なども使用しています。 フランス料理をベースにしながらも、形式ばらずカジュアルに楽しめるビストロスタイルで、野菜料理や魚料理にもこだわっています。
ランチタイムは11:00から13:30ラストオーダー、ディナータイムは18:00から21:00ラストオーダーで営業しており、日曜・月曜が定休日ですが、その他不定休もあります。 ランチメニューはいくつかの種類が用意されており、例えばMenu A（2,300円〜）は自家製パン、サラダ、メイン、ドリンクのセットで、サラダとメインは日替わりで選べるスタイルです。 また、ディナーコースとほぼ同じ内容を楽しめるMenu B（4,500円、要予約）や、キッシュやキャロットラペなどが付いた軽めのワンプレートのMenu C（1,600円）もあります。 ディナータイムには、アラカルトメニュー（600円〜）も用意されており、色々な料理を少しずつ楽しみたい場合にも対応しています。 コース料理は4,500円からで予約不要で楽しめるコースと、その日の新鮮な食材を使った7〜8品のフルコースとなるシェフのおまかせコース（8,500円〜、要予約、2名から）があります。
ドリンクメニューとしては、料理に合うワインが豊富に取り揃えられており、中でもぶどう本来の味を楽しめる自然派ワインがおすすめです。 グラス一杯から気軽に注文できます。ビールや日本酒も用意されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはお祝い・サプライズに対応しており、予約制でおまかせデザートプレート（1,600円）を用意してもらえます。 また、ホームパーティーや手土産にぴったりのオードブルやランチボックスのテイクアウトも予約制で利用可能です。 オードブルは1人前2,700円前後から、3人前から7,000円から人数や内容に合わせて予約可能で、シェフおまかせで前菜やメインをバランス良く詰め合わせてもらえます。 ランチボックスは5個以上から予約を受け付けており、1段1,200円（税別）、2段1,800円（税別）があり、牛肉ステーキへの変更も可能です。
店内は全席禁煙です。 お子様連れも利用可能ですが、2歳以上のお子様には1品以上の注文が必要となり、お子様用メニューやベビーカーの利用はできません。 支払いはクレジットカードにも対応しています。 2025年3月からは日曜限定でモーニングの提供も開始しており、店舗移転も視野に入れるなど、新しい取り組みも行っているようです。
