京都市下京区、烏丸通松原下るに位置する「Together&Co.」は、「ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸」の1階にあるレストランです。地下鉄烏丸線の五条駅1番出口から徒歩約3分、四条駅5番出口から徒歩約4分と、駅からのアクセスが良好な立地にあります。阪急京都線の烏丸駅からも徒歩圏内です。錦市場や祇園、四条烏丸や四条河原町といったエリアにも近く、観光や買い物の際にも立ち寄りやすい場所にあります。周辺には複数のコインパーキングがありますが、ホテル自体に駐車場はありません。
「Together&Co.」は、朝食からランチ、カフェ、ディナー、バータイムまで、様々な時間帯で利用できるオールデイダイニングです。天井が高く開放感のある店内には201席が設けられており、ゆったりとした空間で食事を楽しむことができます。パーティションで区切って利用することも可能です。モダンでカジュアルな雰囲気があり、家族や友人との食事、ちょっとしたお祝いにも適しています。店内にはカウンター席やソファ席も用意されています。全席にコンセントが完備されており、無料Wi-Fiも利用できるため、テレワークでの利用も可能です。バリアフリーにも対応しており、子供連れでも利用しやすい環境が整っています。キッズメニューやキッズチェア、子供用の食器も用意されており、離乳食の持ち込みも可能です。
コンセプトは「シンプル、だけどプレミアム」であり、京都の旬の食材や関西圏の食材を積極的に取り入れた和洋の料理を提供しています。洋食をベースにしながらも、ちりめん山椒やしば漬け、白味噌など京都ならではの素材を活かしたメニューが特徴です。パスタやグリル料理、カレーなどがメニューに並びます。ヴィーガンやグルテンフリーにも対応可能です。京都の地ビールや日本酒、ワイン、オリジナルカクテルなどドリンクメニューも充実しています。
朝食はビュッフェ形式で提供されており、京都らしいおばんざいやご飯もの、洋食、焼き立てのワッフルなどが揃います。ランチはセットメニューやコースがあり、選べるメイン料理やカフェフリーフロー付きのプランなどがあります。例えば、ある時期のランチセットは1,500円から提供され、パスタやカレー、ハンバーグなどからメインを選ぶことができました。カフェタイムにはデザートメニューやカフェフリーフローが、バータイムにはお酒とおつまみが楽しめます。ディナーはアラカルトの他、コース料理も用意されています。メニュー料金は季節やプランによって変動しますが、ランチセットは1,500円程度から、ディナーはアラカルトやコースによって価格帯が異なります。例えば、神戸牛のステーキは4,500円、サーモンのグリルは2,800円といったメニュー例が見られます。お得なプランがインターネット予約サイトなどで提供されることもあります。
特別なサービスとしては、アニバーサリーでの利用時にメッセージ付きデザートの対応が可能な場合があります。また、子供連れ向けにはキッズプレートが用意されています。
