京都府京田辺市河原御影に位置する「旨味屋」は、近鉄京都線新田辺駅東口から徒歩約3分、JR片町線京田辺駅西口からも徒歩約14分とアクセスしやすい場所にあります。
長年一流ホテルなどで腕を磨いたベテラン料理人が手がける創作ダイニングとして知られており、本格的な和食を中心に、旬の食材を活かした洋食や中華など幅広いジャンルの料理を提供しています。 食材へのこだわりを持ち、地元農家から直接仕入れる新鮮な野菜や、市場の仲買人から仕入れる鮮魚を使用しています。 料理はお値段以上の満足感が得られると評判です。
メニューは豊富で、おまかせコースは3,500円から用意されており、品数に応じて4,200円、4,800円のコースもあります。 冬期限定の鍋料理コースは4,000円から、造り付きの鍋料理コースは5,000円から楽しめます。 会席スタイルのコースは5,500円で提供されています。 アラカルトメニューも充実しており、料理85種、ドリンク103種が確認できます。 サラダは冷やしトマトの花サラダ、大根の梅じそサラダ、豆腐の胡麻サラダ、温泉卵のシーザーサラダなどがあり、価格帯は530円から650円です。 ドリンクメニューには、ビール、ハイボール、焼酎、酎ハイ、梅酒、日本酒、ノンアルコールビール、ソフトドリンクなどが揃っています。
店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席（9席）、お座敷、個室、はなれが用意されており、様々なシーンで利用できます。 個室は5名から8名まで利用可能です。 総席数は33席です。
特別なサービスとして、飲み放題メニューが提供されており、90分2,200円、120分2,700円のコースがあります。 また、テイクアウトも可能です。 支払い方法については、カードでの支払いが可能です。 PayPayでの支払いも利用できます。
落ち着いた空間で、旬の食材を活かした幅広いジャンルの料理と種類豊富なお酒をリーズナブルに楽しめるお店として、地元で親しまれています。
