京都市営地下鉄東西線三条京阪駅より徒歩約3分、阪急京都線京都河原町駅より徒歩約5分、BALビル北側の路地を入ったビルの2階に位置する「酒肴 いさ味」。京阪本線三条駅や阪急京都線京都河原町駅から徒歩圏内というアクセスしやすい場所にあり、近隣にはコインパーキングもあります。木屋町に佇む大人の隠れ家のような雰囲気で、店内は京町屋を思わせる落ち着いた和空間が広がります。全席禁煙ですが、店前に喫煙スペースが設けられています。0時以降はカウンター席のみ喫煙可能です。座席は総席数31席で、カウンター席、座敷、掘りごたつがあり、落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しめます。個室はありませんが、座敷は半個室のように利用できるとの情報もあります。貸切も可能で、20名から35名まで対応可能です。
この店では、本格的な割烹料理や創作和食を気軽に楽しむことができます。店主はフレンチやタイ料理の経験も持ち合わせており、その経験を活かした創作料理も提供されています。旬の鮮魚や京野菜、そしてすっぽんなど、厳選された新鮮な食材を使った料理が特徴です。特にすっぽん料理は一年を通して提供されており、すっぽん小鍋や唐揚げ、茶碗蒸し、ラーメンなど様々な形で味わえます。お造り盛り合わせは、京都市中央市場で仕入れた豊富な種類の魚介類を使用しており、見た目も華やかで人気の一品です。季節ごとに最も美味しい旬の海鮮を仕入れているため、訪れるたびに新しい味に出会えるという魅力もあります。他にも、くみ上げ湯葉や出し巻、う巻、牛すじ煮込み、鴨ロースといった一品料理、茄子田楽や生麩田楽、本むつ西京焼きなどの焼物、豆腐揚げ出しや野菜天ぷらなどの揚物、鯛あら煮や本むつ煮付といった煮物、茶碗蒸しなどの蒸し物など、豊富なメニューが揃います。価格帯は、牛すじ煮込みが800円、本むつ西京焼きが1050円、天ぷら盛り合せが1980円、すっぽん小鍋が3960円などです。宴会コースは5,000円（税込）から、すっぽんを堪能できるコースは8,800円（税込）から用意されており、予算に応じて内容を相談することも可能です。お通し代として一人550円がかかります。
ドリンクメニューも充実しており、料理との相性を考えて厳選された日本酒をはじめ、焼酎やワインなども提供されています。特に日本酒にはこだわりがあり、全国各地の銘酒や京都の地酒、季節限定酒などが楽しめます。夏は冷や、冬は熱燗といったように、季節に合わせて料理と日本酒の組み合わせを提案しています。
営業時間は18:00から翌5:00まで（料理、ドリンクL.O.は翌4:00）と深夜まで営業しており、不定休です。お会計は各種クレジットカード、交通系電子マネーを含む各種電子マネー、d払い、楽天ペイ、au PAYといったQRコード決済に対応しています。
特別なサービスとしては、Instagramのフォローで一品プレゼントや、月・木曜日限定でお会計から10%OFF、ネット予約限定でお造り盛り合わせのサービスといったクーポンが提供されていることがあります。誕生日月にはお造りのプレゼントがあるという情報も見られます。
新鮮な魚介類や京野菜、すっぽんを使った京料理や創作和食を、落ち着いた和空間でゆっくりと楽しめる店として、宴会や接待はもちろん、デートや家族での食事など様々なシーンで利用することができます。
