京都市東山区古川町商店街に位置する「京生麩のお店 愛麩」は、京生麩を様々な形で楽しめるカフェです。地下鉄東西線東山駅2番出口より徒歩約2分、京阪本線三条駅2番出口より徒歩約10分と、アクセスしやすい場所にあります。 以前は平安神宮近くの商業施設内で営業していましたが、現在の古川町商店街に移転オープンしました。 古川町商店街は「東の錦」とも呼ばれ、京都らしい風情が残るエリアです。
京生麩は、低カロリーで高タンパクな食材として知られており、健康を意識する方にも適しています。 愛麩では、この京生麩をカジュアルに、そしてフォトジェニックにアレンジしたメニューを提供しています。まるでアイスキャンディーのような見た目の生麩田楽は、3色の生麩に赤味噌や白味噌を塗り、彩り豊かなごまをトッピングした一品です。 これ以外にも、ツナマヨ、カプレーゼ、チリソースといった変わり種や、パンプキンチョコのようなデザート系の生麩田楽も用意されています。 価格帯としては、田楽が1本280円から提供されているようです。
生麩を使ったスイーツメニューも豊富で、おいりがトッピングされたソフトクリームやパフェ、花麩のみたらしなどがあります。 ソフトクリームは抹茶とバニラのミックスも選択可能です。 また、生麩のパフェは抹茶パフェ生麩などが口コミで好評を得ており、注文を受けてから作られる温かい生麩の食感が特徴のようです。 その他にも、カスタードブリュレやマロンあん、パンプキンピーナッツ、パンプキンチョコなどのデザート系生麩も楽しめます。
店内にはイートインスペースが設けられており、購入した商品をその場で味わうことができます。 総席数は14席で、個室や座敷、掘りごたつ、カウンター席、ソファ席、テラス席はありません。 全席禁煙となっています。
愛麩では、生麩メニューの他にも、名代 宇奈ととのうなぎ料理も提供しており、テイクアウトやUber Eatsでのデリバリーも可能です。 生麩やうなぎ料理はオンラインショップでも購入でき、自宅でも楽しむことができます。 支払い方法に関しては、各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済が利用可能です。 定休日はなく、営業時間は10時から22時までですが、季節やイベントにより変更される場合があり、最新の情報はインスタグラムで告知されます。
精進料理で使われるイメージが強い生麩を、現代的で親しみやすい形で提供することで、生麩の新たな魅力を発信しているお店と言えるでしょう。 古川町商店街の散策や周辺観光の際に、立ち寄って京生麩の多様な味わいを体験するのもおすすめです。
