京都府宇治市宇治壱番1番地に位置する「いろり紅家」は、JR奈良線宇治駅から徒歩約3分、京阪宇治線宇治駅からは徒歩約9分の場所にあり、アクセスしやすい立地です。 備長炭を使用した大きな囲炉裏を囲むカウンター席が特徴の店内で、古民家のような情緒あふれる空間で食事を楽しむことができます。 樹齢250年の杉を使ったカウンターが、落ち着いた雰囲気を演出しています。
いろり紅家では、「いろり割烹」として、目の前の囲炉裏で豪快に焼き上げられる旬の食材を堪能できます。 四季折々のお料理を提供しており、旬の食材をシンプルながらも素材本来の味を活かすよう調理しています。 メニューには、いろり焼きをメインにしたコース料理やお料理単品があります。 ランチタイムには、いろり焼きとだし茶漬け御膳、天丼、ステーキ丼などが用意されています。 夜は、お酒と共にいろり串焼きコース料理を楽しむことができます。 これまでには、あなご天単品、特上いくら丼と鮭の塩焼きいくら乗せだし茶漬け御膳、海老天まみれ御膳などのメニューが提供されたことがあります。 また、ホッケの一夜干し御膳や本花鰹の削り節御膳もランチメニューとして提供されており、だし茶漬けとしても楽しめます。
総席数は21席で、全てカウンター席となっています。 目の前で食材が焼きあがる様子を五感で感じながら食事ができるのが魅力です。 平均予算は、ランチ・ディナーともに5,000円程度とされていますが、昼の平均予算を1,000円～7,000円とする情報も見られます。
特別なサービスに関する具体的な情報は見られませんでしたが、こだわりの空間で旬の食材を使った囲炉裏料理を提供するスタイルが、特別な食体験として挙げられます。 落ち着いた雰囲気の中で、大切な人との食事や特別な日の利用にも適しています。
源氏の湯グループの一員であり、公式ウェブサイトなどからも情報発信がされています。 火曜日が定休日ですが、祝日の場合は営業することがあります。 近隣に駐車場はないため、公共交通機関の利用や近隣のコインパーキングの利用が推奨されています。
宇治という土地で、伝統的な囲炉裏を使った調理法と旬の味覚を融合させた、いろり紅家ならではの日本料理を味わうことができるお店です。
