京都市下京区の四条西洞院エリアに位置する「HAMBURG LABO 四条西洞院店」は、阪急京都線烏丸駅または京都市営地下鉄四条駅から徒歩約5分というアクセスしやすい場所にあります。 西洞院通を四条から南へ少し入った場所に位置しており、近隣にはコインパーキングもあります。
このお店は、鉄板で焼き上げるハンバーグとワインに合う一品料理が特徴です。 白を基調とした洗練された空間で、カジュアルに食事が楽しめます。 少人数での利用や、女子会、デートにも適した雰囲気です。
看板メニューの一つであるハンバーグは、「アレンジ自由なハンバーグ」として提供されており、九条ネギやアボカド、チーズなどのトッピングを好みに合わせて選べます。 箸で割ると肉汁があふれるポーク100%のハンバーグや、黒毛和牛100%のハンバーグがあります。 また、鉄板で調理される焼き野菜の盛り合わせも隠れた人気メニューです。 ハンバーグ以外にも、日本蕎麦を使用した和風の黒焼きそばなど、新感覚の一品料理も提供されています。 ドリンクメニューには、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどがあり、特に日本酒やワインにこだわりが見られます。
メニューの価格帯は、ランチがおおよそ1,000円台から2,000円台、ディナーが3,000円台から4,000円台が目安とされています。 ランチタイムは土日祝日のみの営業で、ライスのおかわりが自由なセットメニューなどがあります。 ディナータイムには、ポークハンバーグや黒毛和牛ハンバーグの単品、各種トッピングが提供されます。 テイクアウトやデリバリーにも対応しており、お弁当形式での提供も行われています。
店内にはカウンター席、テーブル席があり、座席数は合計で31席です。 個室はありませんが、小上がりの座敷に4名掛けの掘りごたつ式のテーブル席が2卓あります。 全席禁煙となっています。
特別なサービスとして、バースデープレートの対応が可能なほか、子供連れでの利用も歓迎しており、ベビーカーでの入店も可能です。 英語や中国語簡体字の複数言語メニューや、写真付き・デジタルメニューも用意されています。 無料Wi-Fiも利用可能です。