JR学研都市線松井山手駅よりすぐのBRANCH松井山手内に位置する「梅の花 松井山手店」は、湯葉と豆腐、そして旬の素材を組み合わせた創作懐石料理を提供する和食店です。お客様の健康を考え、安心できる素材を吟味し、一品一品丁寧に調理された料理が楽しめます。 湯葉と豆腐という日本の伝統的な食材をベースに、四季折々の旬の素材を活かした創作懐石料理は、和食の新たな可能性を感じさせます。
店内は落ち着いた和空間で、テーブル席の他に様々な人数に対応できる個室が完備されています。 周囲を気にせずに食事を楽しめる個室は、少人数での利用はもちろん、慶事や法事、顔合わせといった大切な集まりにも適しています。 個室の利用にはコース料理の予約が必要となる場合があります。 総席数は96席で、宴会最大人数は着席時44名まで対応可能です。 広間の貸し切りも可能で、その場合の予約条件は個室と同様になることがあります。
メニューの中心は湯葉と豆腐を用いた懐石料理です。平日昼限定のランチメニューとして、人気のメニューを集めた「梅ランチ」（2,300円）や、湯豆腐が付いた「彩ランチ」（3,000円）などがあります。, ランチメニューは日曜日・祝日には提供されません。 お子様向けには「お子様ランチ」（1,800円）や「お子様御膳」（3,600円）が用意されています。 また、コース料理は「梅の花懐石」（4,900円）や、黒毛和牛または銀だらの西京焼きを選べる「梅の花懐石_極 -きわみ-」（6,100円）などがあり、これらは税込価格です。 季節ごとの単品料理も提供されており、春には彩り野菜のゼリー寄せや桜鯛と湯葉のしゃぶしゃぶなどがメニューに並ぶこともあります。 ドリンクメニューも豊富で、お酒以外にも様々な飲み物が用意されています。
特別なサービスとしては、お祝いや記念日での利用におすすめとされており、顔合わせ・結納にふさわしい個室やプランが用意されている場合があります。 コースに2時間の飲み放題を追加することも可能です。 アレルギー対応については、卵、乳、蕎麦、落花生、蟹、えび、くるみ以外の対応は難しい場合があるため、事前に店舗への確認が推奨されます。 駐車場は共同利用のものが完備されています。 テイクアウトも可能で、弁当などが用意されていますが、店頭渡しのみで配達は行っていません。
