京都市左京区、神宮丸太町駅から徒歩約9分から12分、京阪出町柳駅から徒歩約10分の場所に位置する「野菜とお肉のBistro Encore」は、新鮮な野菜と厳選されたお肉を使用したカジュアルフレンチを楽しめるビストロです。京大病院からも徒歩約5分ほどの距離にあります。
アットホームで落ち着いた雰囲気の店内には、デートにぴったりなカウンター席や、グループでの食事に適したテーブル席があり、様々なシーンで利用しやすい空間となっています。 奥には座敷のテーブル席もあるという情報も見られます。 貸切も可能で、30名から60名程度での利用に対応できる貸切ホールがあるようです。 駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
「野菜とお肉」をコンセプトに掲げるこのビストロでは、旬の野菜本来の味わいを活かした料理と、うまみ溢れるお肉料理を堪能できます。 フレンチの定番である牛ホホ肉の赤ワイン煮込みや、シェフおすすめのホロホロ鳥のローストなど、様々なお肉料理が提供されています。 特に人気の一品として挙げられるのが「牛タンのキッシュ」です。パイ生地の上に牛タンをたっぷりのせて焼き上げたこの料理は、柔らかい牛タンのうまみと赤ワインを使った濃厚なソースが絡み合う逸品とされています。 また、リピーターが多いという季節野菜を使ったスープもおすすめです。 秋・冬にはジビエ料理が登場することもあります。
ランチは、前菜、メインまたはパスタ、デザートがセットになったコースが数種類用意されており、例えばランチAコースは前菜、選べるメイン、デザート、カフェ、ランチBコースは前菜、ポタージュ、肉メインなどが含まれます。 コース内容は前菜・パン・メイン・デザート・コーヒーor紅茶といった構成も見られます。 ランチの予算はおおよそ1,500円から2,000円程度、ディナーは3,000円から4,000円程度で楽しめるとの情報があります。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日にメッセージ入りのデザートプレートを用意してもらえるサービスがあります。 また、店内にはプロジェクターやピアノなどの設備もあり、イベントスペースとしての利用も可能とのことです。 テイクアウトも実施しており、自宅でビストロの味を楽しむこともできます。ドライブスルーにも対応しているようです。
