京都市中京区、先斗町通に位置する「烹祥庵」は、阪急京都線京都河原町駅から徒歩約3分、京阪本線祇園四条駅からも徒歩約3分とアクセスに便利な立地にあります。 鴨川沿いの紫光会館の1階奥に位置し、京都らしい情緒あふれる空間で創作京料理を楽しむことができます。
店内は落ち着いた大人の隠れ家といった雰囲気で、鴨川の美しい景色を眺めながら食事ができるのが特徴です。 特に5月から9月末にかけては、京都の風物詩である納涼床での食事が可能です。 鴨川の風を感じながら、昼は自然あふれる景色、夜は優しい灯りで彩られた景色を楽しむ贅沢な時間を過ごすことができます。 雨天時は店内の席での案内となります。
提供される料理は、四季折々の京野菜や湯葉、鮮魚といった京都ならではの食材に加え、厳選された黒毛和牛を使用した創作京料理です。 富士山の溶岩石で焼く黒毛和牛の焼肉や肉寿司、京湯葉、湯豆腐、鱧（はも）のしゃぶしゃぶなどが人気のメニューとして挙げられます。 黒毛和牛はA5ランクのものが提供されるコースもあり、溶岩石で焼くことでふっくらジューシーな仕上がりになると評判です。 冬季限定で黒毛和牛のすき焼き鍋セットも提供されており、こちらも人気です。 コース料理は「宴」「響」「極」などがあり、価格帯は7,800円から9,500円程度のコースが確認できます。 これらのコースには、生湯葉や湯豆腐、鱧しゃぶ、肉寿司などが含まれるものがあります。 アラカルトメニューや一品料理も用意されているようです。 ドリンクメニューには地酒の日本酒も揃えられています。
座席数は20席で、全席禁煙です。 完全個室の情報は確認できませんでしたが、落ち着いた雰囲気の中で食事ができるようです。
支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, Mastercard, JCB, Amex, Diners, Discover Card, MUFG, UC, DC, NICOS, UFJ）が利用可能です。 ネット予約は、ぐるなび、一休.comレストラン、ホットペッパーグルメ、PayPayグルメなどで受け付けています。 予約のキャンセルについては、規定のキャンセル料が発生する場合がありますので注意が必要です。 サービス料は料金に含まれており、別途徴収はありません。
店舗は月曜日が定休日ですが、月曜日が祝日の場合は火曜日が定休日となることがあります。 営業時間は17:00から23:00（ラストオーダー22:00、ドリンクラストオーダー22:00または22:30）です。 駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
