炭焼　とり幸

京都府京都市中京区塩屋町に位置する「炭焼とり幸」は、地下鉄烏丸御池駅6番出口から徒歩約6分から7分の場所にあります。二条城前駅からも徒歩約6分、阪急京都本線烏丸駅からは徒歩約9分と、複数駅からアクセスしやすい立地です。

京町家を改装した店内は、和モダンな落ち着いた雰囲気で、坪庭があり開放感のある空間です。 カウンター席とテーブル席があり、お一人様からグループまで利用しやすいようです。 座席数は約20席から30席程度との情報があります。 個室やソファ席に関する情報は確認できませんでした。

こちらのお店では、京赤地どりや丹波あじわいどりなど、鮮度抜群の朝引きの地鶏やブランド鶏を使用し、紀州備長炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥が味わえます。 近火の強火で焼き上げることで、素材本来の美味しさを引き出しているとのことです。

焼き鳥メニューは、さび焼き、ずり、こころ、皮、ぼんじり、せせり、ねぎま、つくねなど定番の部位に加え、ふりそでといった希少部位も提供しています。 また、焼き鳥以外の鶏肉料理も充実しており、京赤地どりのささみを使用したとりわさや、ハラミの湯引きポン酢、親鶏のももたたきなども人気です。 一品料理には、半熟うずら卵や新玉ねぎ、ミニトマト（バジルソース）、ポテトサラダ、しそにんにくなどがあり、〆にはそぼろ飯やとりスープなども用意されています。 メニューの価格帯は、串焼きが1本あたり190円から290円程度、ディナーの平均予算は3500円から8000円程度のようです。

ドリンクメニューには、日本酒、焼酎、ワインなどが揃えられており、料理との相性を考えて厳選されています。

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