長野県佐久市岩村田にある「CasaLibre（カサリブレ）」は、岩村田駅から徒歩約9分の場所に位置する南米カフェです。佐久平駅からも徒歩圏内（約21分）にあります。自家用車でのアクセスも可能で、駐車場が完備されています。 5台分の駐車スペースがあります。
この店舗は、パラグアイ出身のオーナーが営んでおり、「自分の家のように自由に過ごしてほしい」という思いが込められています。南米のグルメや音楽を通じて、現地の雰囲気を楽しむことができるのが特徴です。ハンバーガーや、パラグアイの国民食であるエンパナーダ、ブラジルの国民食であるパステルなど、日本では珍しい本格的な南米料理を味わうことができます。エンパナーダは牛肉や野菜を包んで揚げたもの、パステルはチーズやハムが入ったものなどがあり、南米らしいスパイスの香りが特徴です。これらの料理に使用される生地やソースも丹念に手作りされています。メインのハンバーガーはポテト付きで提供されます。テイクアウトも可能で、テイクアウトメニューは全品5%OFFとなります。コーヒーなどのドリンクも持ち帰ることができます。
メニューには、人気のハンバーガーに加え、エンパナーダやミラネサといった南米料理、さらにマテ茶やプリンなどのカフェメニューも用意されています。過去にはランチメニューとしてテリヤキバーガーやオムライスプレートも提供されていました。価格帯については、ランチはおおよそ1,000円〜1,999円、ディナーも1,000円〜1,999円程度が目安となるようです。
席数は20席で、カウンター席が6席あります。個室や座敷、掘りごたつ席はありません。店内は終日禁煙です。子供連れでの利用も可能で、キッズスペースやキッズメニューも用意されています。Wi-Fiも利用できます。宴会での利用も相談可能で、16名まで収容できますが、飲み放題のコースはありません。お店のFacebookページや公式ホームページで最新情報やメニューの一部を確認することができます。
CasaLibreは、おしゃれな雰囲気の中で本格的な南米料理やハンバーガーを楽しめるカフェとして、地元を中心に親しまれています。南米出身の店主による手作りの味が魅力で、家族連れや一人でも気軽に立ち寄れるお店です。
