長野県安曇野市穂高に位置する安曇野ブルワリーは、JR大糸線穂高駅から徒歩約1分という非常にアクセスしやすい場所にあります。駅の目の前という立地で、電車でのアクセスにも便利です。安曇野という豊かな自然に恵まれたこの地で、「農家がつくるビール」をコンセプトに掲げ、地元産の素材を100％使用したクラフトビール造りを目指しています。自社でホップやビール麦を栽培し、北アルプスの天然湧水を使用して醸造を行っており、原料から製造までを一貫して手掛ける珍しいスタイルのブルワリーです。この取り組みは、日本国内でも初めての試みとされています。また、ビール造りの過程で出る麦芽かすを再び農地に撒くなど、循環型農業にも力を入れています。
併設されたタップルームでは、醸造所の様子を眺めながら出来立てのクラフトビールを味わうことができます。定番ビールとして「安曇野エール Sui」、「爽風セゾン」、「フルーツエール」があり、これらのビールはタップルームだけでなく、オンラインショップや県内の取扱店舗でも入手可能です。 フードメニューには、ビールとの相性を考えられたシェフ自慢の料理が並びます。過去には安曇野産のホップを使用した「安曇野産ホップピッツァ」や「自家製ソーセージ3種」などが提供されていました。
席数は18席と比較的小規模な空間で、個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席はありません。全席禁煙となっています。 駐車場は店舗横に4台分あります。 営業時間はランチタイムが11:30から14:00（ラストオーダー13:30）、ディナータイムが17:00から22:00（ラストオーダー21:30）です。 定休日は月曜日と火曜日ですが、祝日の場合は変動することもあります。 支払方法としては、各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済（PayPayなど）が利用可能です。 テイクアウトも行っており、窓口は11:30から21:00まで利用できます。 ビール醸造の様子を間近に感じながら、安曇野産の素材にこだわったクラフトビールと料理を楽しむことができるブルワリーレストランです。
