長野県上伊那郡飯島町にある「焼肉レストラン花月」は、飯島駅より線路沿いに約1.2km、徒歩で約10分のアイタウン内に位置しています。飯島町役場からは徒歩約14分ほどの距離にあります。駐車場はアイタウンと共有の駐車場が利用可能です。また、10名以上の予約で送迎サービスも利用できます。
このレストランは、企業母体が食肉の卸や加工を行っているため、質の良い国産肉を手頃な価格で提供しているのが大きな特徴です。 肉をパーツごとに仕入れ、自社で分割・カットしています。 タレやキムチも自家製にこだわり、添加物を極力使用しない商品作りに努めているとされています。
メニューの中心は焼肉食べ放題で、国産牛カルビや国産レバー、牛タン、牛ホルモン、国産豚肩ロース、とんとろ、馬カルビ、とりもも、ラム、シーフードミックスなど、26品目を提供しています。 野菜やご飯、ミニカレー、たまごかけご飯といったサイドメニューも食べ放題に含まれています。 食べ放題の制限時間は90分で、ラストオーダーは15分前です。 大人料金は3,000円（税込）、小学生は1,800円、保育園児は500円、3歳未満は無料という料金設定があります。 飲み放題も用意されており、サントリープレミアムモルツの生ビールも飲み放題に含まれるコースもあります。 ドリンクバーも設置されており、ジュースやチューハイなどを自分で注ぐスタイルで楽しめます。 また、食べ放題以外にも、石焼ビビンバや石焼チーズカレー、各種ラーメン（花月ラーメン、みそラーメンなど）、冷奴、キムチ、馬刺しなどの一品料理も提供しています。 テイクアウトメニューとして、焼肉セットや焼肉丼、唐揚げ、牛すじカレーなども提供しています。
店内にはテーブル席とお座敷席があり、総席数は76席です。 お座敷席は4名掛けが4卓、6名掛けが4卓あり、掘りごたつ式で長時間でも楽に食事ができるよう配慮されています。 テーブル席は36席で、家族連れやカップルに利用されています。 個室やソファ席、カウンター席、テラス席はありません。 Wi-Fiは利用可能です。 宴会での利用も可能で、5名から40名まで対応しており、10名以上で送迎サービスがあります。 お子様連れでも利用しやすく、お子様用の椅子も用意されています。
