山梨県甲斐市篠原に位置する「T-BASE」は、JR中央本線竜王駅南口から徒歩約20分から25分、または中央自動車道甲府昭和ICから車で約10分の場所にあるダイニング居酒屋です。無料送迎サービスも利用可能で、事前に人数などを相談すると良いでしょう。駐車場も約20台分完備されています。
このお店の最大の特徴は、「キャンプ居酒屋」という新しいスタイルで、手ぶらで気軽にキャンプ気分を味わえる点にあります。店内にはおしゃれなキャンプギアが多数配置されており、観葉植物に囲まれた開放的な空間が広がっています。テーブル席に加えて、個室感覚で利用できるテント席も備え付けられています。 ボルダリングスペースやハンモックもあり、子ども連れでも楽しめる空間となっています。
メニューは、キャンプ飯をテーマにした本格的な料理が提供されています。山梨県産の厳選素材を使用しており、地産地消に取り組んでいます。脂肪が少なく旨味が詰まった「甲州地どり」や、高級食材の「陸作信玄えび」を手頃な価格で味わうことができます。 イチオシメニューの一つにA5ランクの和牛サーロインステーキがあり、最高の肉質を堪能できます。 また、仕入れた魚によって内容が変わるアクアパッツァも絶品とされています。 ユニークなメニューとしては、見た目が苔玉そっくりのポテトサラダがあり、フライドオニオンの食感がアクセントになっています。 手軽なキャンプ体験として、テーブルでラーメンを作ったり、ご飯を炊いたりできるメニューも用意されています。 さらに、自分でコーヒー豆を挽いて淹れる「ごりごり珈琲」も楽しめます。 ドリンクは山梨県産のお酒も豊富に取り揃えられており、地元のクラフトジンなども提供されています。
席数は食べログによると13席との記載がありますが、情報によっては45席という記載も見られます。個室は食べログには無と記載されていますが、テント席が個室のように利用できるという情報もあります。 貸切も可能で、20人から50人での利用に対応できるようです。 全席喫煙可ですが、加熱式たばこに限定されています。 お子様連れも歓迎しており、お子様メニューやバンボも用意されています。
営業時間は、水曜日から日曜日が17:00から24:00（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:30）です。日曜日は11:30から21:00の営業としている情報もあります。定休日は月曜日と火曜日です。 平均予算は、ランチが1,000円から1,999円、ディナーが4,000円から4,999円程度とされていますが、ホットペッパーグルメではランチ1,500円、ディナー3,500円という記載も見られます。 クレジットカードはVISA、MasterCard、JCBが利用可能で、PayPayでのQRコード決済も可能です。 インボイス対応の領収書発行も可能です。 2022年6月1日にオープンしました。 オーナーが釣ったマグロの解体ショーや季節ごとのイベントも開催されているようです。
