山梨県富士吉田市下吉田に位置する「炭火串焼き にじ」は、富士急行月江寺駅より徒歩約5分の場所にある炭火串焼き店です。レトロな雰囲気が漂う西裏地区にあり、こだわりの串焼きや焼き鳥、野菜巻きを提供しています。
メニューには、秘伝のタレを使用した焼き鳥や、女性にも人気の野菜巻きなどがあります。 串焼きは1本90円（税別）からとリーズナブルな価格設定です。 野菜巻きはシンプルに塩で味付けし、ポン酢でさっぱりと味わえるのが特徴です。 オススメのメニューとしては、ネギマとレバーが挙げられており、どちらも柔らかくジューシーとのことです。 その他、食べログの口コミによると、おまかせ5本やニンニクの芽巻き、つくね、レタス、ハツなどのメニューがあるようです。 コースメニューも用意されており、2,200円、2,750円、3,300円のコースがあります。
店内は、ロックフェス好きの店主が選ぶ音楽が流れ、音楽好きな方にも楽しめる空間となっています。 のんびりとした雰囲気の中で、串焼きとお酒を堪能できます。 座席はカウンター席と座敷があり、席数は合計18席です。 カウンター席は6席、座敷は6席が2つあります。 7名以上の利用で座敷を貸し切って個室として利用することも可能です。 貸切は20人以下であれば可能です。 店内では無料Wi-Fiと電源が利用できます。 また、スポーツ観戦も可能です。 予約も可能で、ネット予約も受け付けています。 お祝いやサプライズにも対応可能とのことです。 支払いはPayPayでのQRコード決済に対応しています。 駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
営業時間は火曜日から土曜日の18:00から翌0:00まで（L.O. 23:00）です。 定休日は月曜日と日曜日です。 ただし、Retripの情報では火曜日から日曜日の17:00から23:00（日曜営業）で月曜日が定休日とされており、情報に一部相違が見られます。 最新の情報は店舗にご確認ください。
