新潟県長岡市与板町与板に位置する「和食花吉」は、与板の商店街にあります。小島谷駅から車で約10分、長岡駅より車で約25分、見附駅より車で約20分ほどの距離に位置しており、駐車場も3台分完備されているため、車でのアクセスが便利です。バス停「与板仲町」からは徒歩約1分と、公共交通機関でもアクセスしやすい立地です。
和食一筋45年の店主が腕を振るうこの店は、「安くておいしい！ボリュームのある定食が豊富」であることをコンセプトとしています。 昼は定食、夜は居酒屋として、気軽に利用できるアットホームな和食屋さんです。
ランチタイムには、ボリューム満点の定食メニューが豊富に揃います。人気のメニューには、和定食（天ぷら、刺身、サラダ、茶碗蒸し付）やタレカツ丼セット（丼、そば、サラダ、漬物付）、和風ラーメンなどがあります。 夜は居酒屋として、お酒によく合うおつまみや串焼、天ぷら、だし巻き卵、刺身、自家製しゅうまいなどが楽しめます。 タレカツ丼セットは980円で提供されており、和定食は1,800円です。 コース料理も用意されており、しゃぶしゃぶ、すきやき、寄せ鍋から選べる鍋7品コースは3,300円、刺身や揚げ物などが付くおまかせ2,200円コースがあります。 お祝いメニューやリクエストメニューにも可能な限り対応しています。
席数は合計で50席あり、1階の居酒屋スペースにはカウンター席が5席とテーブル席が2つあります。 また、建物となりの入口からは個室が2部屋（5～8名まで対応可能）と、24名まで利用できる宴会場が1部屋あります。 ゆったりと過ごせる個室は、家族での食事や友人との集まり、仕事関係での利用など、様々なシーンで活用できます。 ただし、ホットペッパーグルメの情報では個室はなし、座敷・掘りごたつ・カウンター・ソファー席もなしと記載されており、情報に差異が見られます。 食べログの情報では、席数60席、カウンター5席、テーブル9席、個室16席、お座敷30席と記載されています。個室は4人、6人、8人、10～20人、20～30人での利用が可能で、貸切も20人以下であれば可能とされています。 最新の正確な情報については、直接店舗に確認することをお勧めします。全席禁煙です。
特別なサービスとしては、コース料理での飲み放題があります。 お祝いやサプライズの対応も可能とのことです。 テイクアウトも実施しており、お弁当やオードブルの要望にも応じてくれます。
営業時間は月曜日、火曜日、木曜日から日曜日の11:00から21:00までで、料理のラストオーダーは20:30、ドリンクのラストオーダーは20:50です。 定休日は水曜日とその他不定休があります。 平均予算はランチが1001円～1500円、ディナーが4001円～5000円程度です。 食べログの予算（口コミ集計）では昼が1,000円～1,999円、夜が3,000円～3,999円となっています。 クレジットカード（VISA, Master, Amex, Diners, JCB, Discover, 銀聯）や電子マネー（Suica, PASMO, ICOCA, iD, QUICPay, ApplePay）、QRコード決済（PayPay, d払い, LINE Pay, au PAY, 支付宝, 微信支付）での支払いが可能です。
