新潟県新潟市中央区弁天に位置する「本鮪専門店 池田商店」は、新潟駅から徒歩約4分の場所にある本鮪の専門店です。駅前楽天地、ウェルシティの向かいに位置しており、旧店舗から約30mほどの場所に移転しています。
この店舗は、鮪専門店ならではのこだわりの本鮪料理を提供することをコンセプトとしています。店主自らが厳選した本鮪の美味しい部位を、様々な調理法で堪能できるのが特徴です。 Yahoo!マップのクチコミでは、マグロがとても美味しかったという声や、色々な種類のマグロの部位を楽しめたという感想が見られます。 また、Rettyの口コミでも、刺身、ユッケ、にぎり、カツなど、どの料理も格別の旨さであるという評価があります。
メニューには、本鮪の希少部位を使用した料理が豊富に揃っています。 おすすめ料理として、「本鮪の旨いトコロ握り寿司」があり、カマトロ、ひれ下、ハチノミといった希少部位を贅沢に使用したお寿司は、口の中でとろける逸品と紹介されています。 その他にも、「本鮪お刺身三天盛」や「本鮪ほほ肉串焼」、「本鮪極上カルビ焼」、「鮪のリアル目玉焼」、「鮪の生春巻」、「鮪のなめろう」、「鮪のユッケ」、「鮪カツ」、「鮪の塩辛」、「鮪のど肉燻製」といった多岐にわたるマグロ料理が提供されています。 価格帯としては、ホットペッパーグルメの情報によると、アラカルトメニューの「本鮪旨いトコロ握り寿司」は3貫600円、6貫990円から、「本鮪お刺身三天盛」は990円、一天盛は600円とされています。 「本鮪極上カルビ焼」は680円です。 コース料理も用意されており、お手軽な90分飲み放題付きコースが3500円から、本鮪のすき焼きや希少部位を含む8品に2時間飲み放題が付いた「究極本鮪コース」が5000円（税込）、その他4000円、4500円、6000円のコースも確認できます。 ドリンクは、珍しいエビスビールを含む約100種類が飲み放題となるコースがある点が特筆されます。 また、新潟の地酒や県外の日本酒、焼酎なども豊富に取り揃えられています。
店内の座席に関する詳細な情報は見当たりませんが、食べログの口コミによると、1階には小上がり席とカウンター席があり、2階には広間があるとの記述があります。 ホットペッパーグルメでは、サク飲みや小宴会にも利用しやすい人気の小上がり席があるとされています。 総席数は30席という情報もあります。
特別なサービスとしては、月曜日から木曜日限定で、3800円以上のコースを3名以上で予約すると、名物の「本鮪の極上カルビ焼」がプレゼントされるサービスが提供されています。
