長岡市坂之上町に位置する柏亭は、JR長岡駅より徒歩約8分から10分の場所にあります。 専用駐車場も2台分完備されていますが、利用の際は事前連絡が必要です。
和の趣あふれる洗練された空間が広がる柏亭は、やすらぎと至福のひとときを提供することをコンセプトとしています。 四季折々の旬の味覚を活かした料理と、細部までこだわった接客でお客様をお迎えしています。 プライベートでの食事はもちろん、各種宴会、結納、慶事、法要など幅広いシーンでの利用に対応しており、最大60名まで収容可能な座敷個室やテーブル席の個室が用意されています。 お座敷が苦手な方のために、テーブル席の個室も用意されており、様々なニーズに対応可能です。
提供される料理は、旬の食材をふんだんに使用した会席コースが中心で、コースは8品5500円から用意されています。 飲み放題付きコースは6000円から利用できます。 また、特別なコースとして、ふぐコースが8800円で提供されています。 単品メニューも充実しており、良質な食材を使った旬の味覚を堪能できます。 テイクアウトも可能で、オードブルや弁当なども取り扱っていますが、受け取り希望日によっては対応できない場合があるため、事前の確認が必要です。
柏亭では全室個室が利用可能で、2名から最大60名まで人数に合わせた部屋を選べます。 座椅子タイプとテーブル席タイプの個室があり、予約時に希望を伝えることができます。 喫煙に関しては、館内は禁煙ですが、二階に喫煙室が設けられています。
特別なサービスとして、10名以上の利用で旧長岡市内への無料送迎を行っています。ただし、人数変更の際は連絡が必要で、9名以下の場合は送迎ができない場合もあります。 また、祝事での10名以上の利用時には、料理の特別サービスが提供されるクーポンもあります。 Niicleファン会員向けには、2時間の飲み放題プランが30分延長されるサービスも提供されています。
営業時間は17:00から23:00までで、料理のラストオーダーは22:00、ドリンクは22:30です。 定休日は日曜日ですが、一定期間内に予約がない日は定休日となる場合があります。 昼の時間帯の利用は事前予約があった場合のみ対応しており、弁当やオードブルの受け渡しは営業時間前でも可能です。
