新潟市中央区東大通に位置する「新潟の飯と酒 ほろよ稲 新潟駅前店」は、JR新潟駅万代口から徒歩約2分とアクセスしやすい場所にあります。新潟の大地が育んだ米、水、そして魚を存分に堪能できる居酒屋をコンセプトとしており、新潟の美食を求めて訪れる人々に向けた店舗と言えます。
この店舗では、新潟県産の食材を積極的に使用した多彩な料理を提供しています。特にこだわっているのは、魚沼産や佐渡産のコシヒカリを使った炊き立ての土鍋ご飯や、地元の新鮮な魚介、そして最高品質のクロマグロを使った刺身です。 マグロは断面刺しや希少部位を含む5種盛り合わせなど、様々な形で提供されています。また、新潟名物である佐渡産のいごねりや、鰤のほぐし身と地味噌を合わせた鰤味噌だいこん、郷土料理ののっぺなどもメニューに並び、新潟ならではの味覚を堪能できます。
ドリンクについては、新潟各地の蔵元から取り寄せた40種類以上の地酒を取り揃えている点が大きな特徴です。 辛口、甘口、フルーティーなど、様々なタイプの飲み比べセットも用意されており、好みに合わせた日本酒を見つける楽しみがあります。 日本酒以外にも、焼酎やワイン、飲み放題プランも提供しており、料理に合わせて幅広い選択肢があります。
店内は総席数64席で、様々なシーンに対応可能な座席が用意されています。 少人数での利用に適した2名から案内可能な個室や、接待や会食にも利用できる広々とした6名までのテーブル個室、2名から4名までの半個室の座敷席、そして4名までの座敷席があります。 また、最大40名までの宴会に対応できる大広間の座敷席も完備しており、会社の宴会や大人数での集まりにも利用可能です。
コース料理は5,000円から用意されており、飲み放題付きのプランも提供されています。 例えば、人気No.1のコースは蛇喰豚のしゃぶしゃぶや刺身4種盛り合わせなど7品に2時間の飲み放題が付いています。 他にも、刺身3種盛り合わせや選べる土鍋ご飯などが付いたコースや、村上牛を使ったコースなど、予算や好みに合わせた複数のコースが提供されています。
特別なサービスとしては、日曜日から木曜日の限定で、5,500円以上のコースを予約すると飲み放題が3時間に無料延長されるクーポンが利用できる場合があります。 また、20名以上のコース予約で地酒一升瓶がプレゼントされるサービスや、誕生日や記念日に甘味盛り合わせの無料サービスが提供されるクーポンも存在します。 普段使いはもちろん、観光や会食、接待、記念日など、様々な用途で利用できる店舗です。 平均予算は5000円程度です。
