大阪市西区新町にひっそりと佇む「和けい」は、隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中で本格的な日本料理を堪能できるお店です。大阪メトロ長堀鶴見緑地線西大橋駅1番出口から徒歩約3分、大阪メトロ四つ橋線四ツ橋駅2番出口からも徒歩圏内という便利な立地にありながら、喧騒を離れた静かな空間が広がります。
愛媛でミシュラン一つ星を獲得した店舗で料理長を務めた経験を持つ料理人が手掛けるのは、老舗料亭で培われた確かな技術に裏打ちされた繊細な日本料理です。店主自らが市場に出向いて厳選した旬の食材を使用し、四季を感じられる美しい一品へと丁寧に仕上げられます。素材本来の味を最大限に引き出した料理は、訪れる多くの人々を魅了しています。焼き物には炭火を使用するなど、随所にこだわりが光ります。
提供されるメニューは、懐石料理、割烹、天ぷら、しゃぶしゃぶなど多岐にわたり、様々な日本料理を楽しむことができます。ランチタイムには、お昼から上質な和食を手軽に味わえるメニューが用意されており、特に前菜の盛り合わせなどが付いたお手頃な価格の御膳は人気の一品です。ディナータイムは、より本格的な会席コースを中心に提供しており、予算に応じたおまかせコースも利用可能です。旬の天然魚介や地元野菜を使った料理は、お客様の希望する食材や調理法にも可能な限り対応してくれるため、特別な日の食事や好みに合わせた一皿を相談することもできます。
店内は総席数15席ほどで、温かみのある洗練された和空間が広がります。お一人様でも気軽に利用しやすいカウンター席と、接待や会食、家族の集まりなどプライベートなシーンに最適な掘りごたつ式の完全個室が用意されています。特に個室は人気のため、早めの予約が推奨されています。
「和けい」では、料理との相性を考え厳選された希少な日本酒や焼酎も豊富に取り揃えられています。特定条件を満たすと希少な日本酒がサービスされるといった特別な計らいもあり、和酒にこだわりたい方にも嬉しいサービスです。お客様一人ひとりと心を和ませ敬い合えるような温かいおもてなしも、「和けい」の魅力の一つと言えるでしょう。特別な日の利用はもちろん、普段使いで日本の四季を味わいたい際にも立ち寄りたい一軒です。
