大阪府大阪市福島区福島２-2-17の2Fに位置する「鉄板 幟（のぼり）」は、カジュアルながらも本格的な鉄板焼きを楽しめる隠れ家のようなレストランです。JR東西線新福島駅2号出口から徒歩約2分、阪神本線福島駅3出口より徒歩約4分、京阪中之島駅出口より徒歩約6分と、複数の駅からアクセスしやすい便利な立地です。近隣にはコインパーキングもあるため、車での来店も可能です。
北新地で研鑽を積んだシェフが手掛ける鉄板料理は、産地や銘柄にこだわらず、その日ごとに肉質を見極めて厳選した黒毛和牛や旬の海鮮、野菜などを提供しています。良質な食材を肩肘張らずにリーズナブルに楽しめるのがこのお店のコンセプトの一つです。特に、黒毛和牛のサーロインステーキや、低温でじっくりと調理された牛タンなどがメニューに並びます。本格的なステーキだけでなく、お好み焼きなどのカジュアルな鉄板料理も提供しており、様々なシーンで利用できる使い勝手の良さも魅力です。ランチタイムにはお得なコースも用意されており、例えば前菜、お魚ソテー、サラダ、特選和牛サーロインステーキ、ごはんセット、デザートといった内容のコースが確認できます。ディナータイムには「noboriディナーコース」や「特選黒毛和牛フィレ肉コース」、「特選黒毛和牛サーロインコース」といった様々な価格帯のコースがあり、予算や好みに合わせて選ぶことができます。コースの価格帯は8,000円台から10,000円台が中心で、単品メニューも豊富に揃っていると考えられます。ランチの平均予算は2,000円程度、ディナーは5,000円から10,000円程度が目安となるようです。
店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、おしゃれな雰囲気が漂います。席数は全部で15席あり、目の前でシェフのライブパフォーマンスを楽しめるカウンター席が15席、そしてテーブル席が1席用意されています。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席と、友人や家族との食事に適したテーブル席があり、多様なニーズに対応しています。個室の情報は見られませんでしたが、貸切は可能で、20名以下の人数で対応できる場合があります。全席禁煙となっています。
特別なサービスとしては、年間を通して多くのお祝いのシーンで利用されており、誕生日や記念日のサプライズ演出にも積極的に対応しています。また、料理との相性を考慮して選ばれたワインリストも充実しており、ワイン好きな方も楽しめるでしょう。本格的なワインから、フルーツワインやシャンパンまで揃っており、料理とのペアリングを気軽に相談できる雰囲気です。お子様連れでの利用も可能で、乳児や未就学児、小学生も入店でき、ベビーカーでの利用も可能です。公式ホームページやSNS（Instagram）も開設しており、最新情報やメニューなどを確認することができます。
