大阪市住吉区に位置する韓国料理店「DARBIT（ダルビッ）」は、地下鉄御堂筋線の長居駅から徒歩およそ4分、JR阪和線の長居駅からは徒歩約7分の場所にあります。かつて我孫子で親しまれていましたが、2025年1月21日に現在の長居東の地へ移転オープンしました。
本場韓国で12年の経験を積んだ店長が手掛ける本格的な韓国料理を味わうことができます。アットホームな雰囲気の中にもおしゃれな要素を取り入れた店内は、明るくカジュアルな空間が広がっており、友人や家族との食事はもちろん、女子会などにも適しています。特に店内のピンクを基調とした可愛らしい装飾は写真映えするとも評判です。
提供されるメニューは、定番からお店ならではのオリジナリティ溢れるものまで多岐にわたります。中でも看板メニューの一つが「オギョプサル」です。一般的なサムギョプサルとは異なり皮付きの豚バラ肉を使用しており、ジューシーで豊かな旨味が特徴です。特製のタレや新鮮な野菜と一緒に味わうのがおすすめです。また、サクサクの衣と特製ソースが絡み合うチキンも人気で、フライドチキン、ヤンニョムチキン、ハニーマスタードチキンの3種類から選べます。価格は1,958円（税込）から提供されており、ビールなどとの相性も抜群です。
食事メニューとしては、魚介の旨みが詰まったホルモンスンドゥブチゲや、まろやかな味わいのチーズスンドゥブチゲ、彩り豊かなビビンバ、さっぱりといただける水冷麺、ボリュームのある豚キムチ丼などがあります。また、韓国の家庭料理でお馴染みのチュモッパプは、韓国のりとお米を混ぜ合わせたおにぎりで、小さなお子様から大人まで楽しめる一品です。前菜やサイドメニューには、キムチ4種盛合せ（968円）、シャキシャキとした食感のチョレギサラダ（1,078円）、とろりとしたチーズがたまらないチーズチヂミなどがあり、様々な料理を組み合わせて楽しむことができます。
ドリンク類も充実しており、韓国の定番のお酒に加え、マッコリなども豊富に揃っています。さらに、食事とのバランスを考えて選ばれたという15種類以上のソフトドリンクも用意されているため、お酒を飲まない方でも楽しめる選択肢が多いのが嬉しい点です。生ビールは550円、ハイボールやプレーンサワーは528円といった価格帯で提供されています。
複数人で来店する際には、お得なコース料理や食べ飲み放題プランが利用できます。食べ飲み放題は2時間制で3,980円（税込4,378円）のコースや、より長い時間の3時間制で6,578円（税込）のコースなどが用意されており、豊富なメニューの中から好きなだけ注文できるのが魅力です。また、シェフが厳選した旬の食材を使用した特別な料理が味わえるおまかせコース（5,478円（税込）から）もあります。
店内の総席数は36席から最大42席程度と、比較的ゆったりとした空間です。テーブル席が中心ですが、桜をイメージした席や窓側にはカウンター席も設けられており、利用シーンに合わせて選ぶことができます。団体での食事にも対応可能です。個室やソファ席に関する情報は確認できませんでした。
便利なサービスとして、PayPayを含むQRコード決済やクレジットカードでの支払いが可能です。また、ネットでの予約を受け付けているため、事前に席を確保しておくことができます。さらに、Uber Eatsにも対応しており、お店の本格韓国料理を自宅やオフィスで楽しむこともできます。時期によっては、雨の日に来店するとニラチヂミがサービスされるクーポンや、21時以降の来店でドリンクが割引になるハッピーアワーなどの特別なサービスが利用できる場合があるため、お店のSNSなどで最新情報を確認することをおすすめします。LINE公式アカウントやインスタグラムでも情報発信を行っています。
