COFFEE HOUSE とむとむ つくば店は、茨城県つくば市高野台に位置する喫茶店、カフェ、サンドイッチ店です。JR常磐線のひたち野うしく駅が最寄り駅となりますが、徒歩でのアクセスには時間を要するため、バスの利用が現実的です。バス停「高野台中央」からは徒歩約0分の場所にあり、国道408号線沿い、理化学研究所の隣に位置しています。駐車場も25台分完備されています。
1977年創業のコーヒー専門店「とむとむ」の店舗の一つであり、茨城県南地域を中心に複数店舗を展開しています。 つくば店は2008年3月末に「ゆとり＆ハート」をテーマにオープンしました。特徴的な丸太のような外観をしており、店内に入ると樹齢300年のカナダ杉を使用した吹き抜けの大空間が広がります。 クラシック音楽が流れる落ち着いた雰囲気で、ゆったりと過ごせる空間が提供されています。 メインホールセンターにはグランドピアノが設置されており、毎月第2・第3土曜日にはピアノの生演奏が行われています。
コーヒーへの強いこだわりを持っており、自家焙煎した豆をサイフォンで提供しています。 20種類以上のサイフォンコーヒーが用意されており、注文すると2杯分の量で提供されるのが特徴です。 2006年のジャパンバリスタチャンピオンシップ サイフォン部門で優勝したバリスタが在籍していることも紹介されています。 また、高い位置からコーヒーやミルクを注ぐパフォーマンスも行われることがあります。
メニューはドリンクだけでなく、フードやデザートも提供しています。特にモーニングサービスが好評で、午前7時から11時半まで実施されています。 ドリンク代に加えて追加料金を支払うことで、トーストやサラダ、ゆで卵などが付くモーニングセットを付けることができます。 厚切りトーストや自家製焼きクロワッサン、ワッフルなどのモーニングメニューがあります。 また、ランチメニューや自家製シフォンケーキなどの手作りデザートも提供されています。 料金に関しては、昼、夜ともに1,000円から2,000円程度という口コミが見られます。 食べログには料理33品、ドリンク25品、ランチ0品、コース0品の写真付きメニューが掲載されていますが、最終更新日は2017年6月16日となっています。 Yahoo!マップにもメニューの一部が掲載されています。
座席数は72席または66席との情報があり、席間が広く取られたソファー席やオープンテラス席があり、落ち着ける空間です。 全席禁煙ですが、外に喫煙スペースが設けられています。 個室はありません。 土日祝日は予約が不可となります。 テイクアウトも可能です。 子供同伴での利用も可能で、バリアフリーにも対応しています。 カード決済も利用できます（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）。 元日を除いて年中無休で営業しています。 営業時間は7:00から20:00まで（料理L.O. 19:00、ドリンクL.O. 19:30）です。
