chop

茨城県ひたちなか市高場に位置するカジュアルイタリアン「chop」は、JR常磐線佐和駅から徒歩約5分から6分の距離にあり、アクセスしやすい場所にあります。エンブレム102という建物に入居しており、店舗前には駐車場も完備されています。

「気軽に本格イタリアンを食べられるお店」をコンセプトに掲げており、女子会や誕生日会、家族やカップルなど様々なシチュエーションでの利用を想定しています。店名はシェフが空手をしていたことに由来しているとのことです。店内はおしゃれな雰囲気で、女子会にもおすすめと口コミがあります。席数は24席で、カウンター席とテーブル席があります。個室はありません。全席禁煙です。

メニューはイタリアンとフレンチの要素を取り入れた多彩な料理が特徴です。茨城県産の新鮮な野菜をふんだんに使用した彩り豊かな前菜盛り合わせや、モッチモチとした食感が特徴のパスタなどが人気です。ランチタイムにはパスタを中心としたセットメニューがあり、いくつかの種類から選ぶことができます。例えば、彩り野菜盛り合わせプレート、本日のスープ、ドリンク、お好きなパスタ、本日のデザートといったコースや、全9品の前菜盛り合わせとお好みのパスタを選べるセットなどがあります。パスタの種類には、自家製オレキエッテや、シラス・ルッコラのオイル・カラスミ掛けパスタ、カチョエペペなどが過去に提供されています。ディナータイムには、シェフお任せのコースも用意されており、お客様の好みや苦手な食材に合わせて内容を調整してもらうことも可能です。鴨のロースト イチジクソース掛けなどがメイン料理として提供された例があります。テイクアウトも可能で、パスタやティラミスなどが予約なしでも対応可能な場合がありますが、オードブルは事前に予約が必要なようです。

予算に関しては、ランチは1,000円台、ディナーは3,000円から4,000円程度が目安とされています。記念日やサプライズにも対応しており、特別な日の利用にも適しています。新型コロナウィルス対策として、テーブル間の仕切りや換気、消毒液設置などの感染対策も行われています。