JR水戸駅南口に直結しているエクセルみなみの6階に位置する「大香港厨房」は、アクセス便利な中華料理店です。水戸駅からは徒歩約2分、駅ビル直結のため天候を気にせず訪れることができます。 また、エクセルみなみの駐車場約130台と南口立体駐車場約300台が利用可能で、車での来店も便利です。
店内は明るく広々としており、総席数は85席すべてテーブル席です。 落ち着いた色使いのインテリアが配されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。 個室や貸切には対応していません。
メニューは種類豊富な本格中華料理を取り揃えています。定食セットはライスお替り自由で本日のスープが付いており、人気の四川麻婆豆腐定食や肉野菜炒め定食、油淋鶏定食、回鍋肉定食、黒酢の酢豚定食などがあります。 価格帯は税別で750円から1,080円程度です。 特選定食セットもあり、こちらは手作り豚肉焼売とデザートが付いたお得なセットで、油淋鶏とハーフ担々麺定食や四川風麻婆豆腐と塩麻婆豆腐定食などが1,080円から1,380円程度で提供されています。 麺料理も豊富で、担々麺や五目あんかけ麺、海鮮あんかけ焼きそばなどがあり、税別730円から1,080円程度です。 炒飯や中華丼、天津飯といった飯料理も充実しており、税別730円から1,080円程度で味わえます。 点心は小龍包や焼売、海老蒸し餃子、春巻き、焼き餃子などがあり、税別220円から750円程度です。 前菜やサラダ、スープ、デザート、ドリンクメニューも豊富に取り揃えられています。 ランチタイムは特に混み合うことがあります。
宴会コースも用意されており、2時間飲み放題付きのコースなどが利用可能です。 ホットペッパーグルメのクーポンを利用すると、宴会コースの飲み放題が2時間から3時間に延長になるサービスもあります。 また、5,000円以上の会計で500円引きになるクーポンも提供されています。 気軽に利用できるちょい飲みセットもあり、おつまみとお酒をお得に楽しめます。
大香港厨房は、お一人様から家族連れ、友人との食事、少人数から大人数での宴会まで様々なシーンで利用しやすい中華料理店です。 子供連れでの利用も可能です。 支払い方法としては、カード、電子マネー（交通系）、QRコード決済に対応しています。
